Bilinganya ya kupendeza yenye juisi iliyo na nyama iliyochongwa. Sahani ni kamili kwa kiamsha kinywa chenye moyo au vitafunio tu. Jinsi unaweza kuijaribu na ni bidhaa gani za kuchukua nafasi. Pata haya yote na mengi zaidi kwenye mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bilinganya iliyojazwa ni sahani ladha na yenye lishe. Chochote kinaweza kutumika kama kujaza. Hizi ni mboga, uyoga, na samaki. Lakini chakula kitamu zaidi hupatikana na vipande vya nyama au nyama ya kusaga. Ninatoa kichocheo cha kupendeza cha mbilingani iliyojazwa na nyama iliyokatwa. Sahani hii inaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni cha nyumbani na kwenye sikukuu ya sherehe, watachukua mahali pao pazuri. Kwa kuongezea, na njia hii ya matibabu ya joto, vitu vyote muhimu vinahifadhiwa kwenye mbilingani. Faida nyingine ya sahani hii ni kwamba inaweza kuliwa joto na baridi.
Ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi ya mbilingani na zukini, na kuongeza nyama iliyokatwa na mimea yoyote, mboga, viungo na viungo. Pia, nyama iliyokatwa inaweza kubadilishwa na kuku au Uturuki. Pia itakuwa ya kitamu sana na laini, wakati chakula kitakuwa na kalori chache. Moja ya lazima katika kichocheo hiki ni jibini, ambayo hunyunyizwa kwenye kujaza. Ikiwa unapenda jibini la kukaanga na ukoko wa crispy, kisha uweke moja kwa moja kwenye kujaza na kuipeleka kwenye oveni. Katika kesi hii, kujaza kutahifadhi juiciness yake bora. Na ikiwa unapenda jibini la "kunyoosha", basi ongeza dakika 15 kabla ya sahani iko tayari.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 355 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50, ukiondoa wakati wa kuondoa uchungu kutoka kwa mbilingani
Viungo:
- Mbilingani - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Jibini - 150 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Basil - matawi machache
- Nyama iliyokatwa - 300 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Nyanya ya nyanya - kijiko 1
Hatua kwa hatua kupika mbilingani uliojazwa na nyama iliyokatwa, kichocheo na picha:
1. Osha na kausha mbilingani kwa kitambaa cha karatasi. Kata ponytails na ukate matunda kwa nusu urefu. Katika hatua hii, unahitaji kuamua ikiwa utaondoa uchungu kutoka kwa bluu au la. Kawaida hupatikana katika matunda yaliyoiva, lakini sio kwa vijana. Kwa hivyo, ikiwa mboga ni ya zamani, kisha nyunyiza kupunguzwa na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Wakati huu, matone ya unyevu yataonekana juu ya mbilingani, ambayo uchungu wote utatoka. Kisha suuza chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi.
Ifuatayo, safisha kwa uangalifu massa ya mbilingani na kisu, kijiko au zana zingine za kutengeneza "mashua". Waweke kwenye tray ya kuoka.
2. Kata massa yaliyotolewa kwenye cubes ndogo.
3. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na kaanga massa ya mbilingani hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Katika skillet nyingine kwenye mafuta, kaanga nyama iliyokatwa, ikichochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 5, hadi itakapobadilisha rangi.
5. Changanya nyama iliyokatwa, mbilingani iliyokaanga, nyanya, basil iliyokatwa, chumvi na pilipili nyeusi kwenye sufuria moja ya kukaranga. Unaweza kuongeza viungo na manukato yoyote kwa ladha.
6. Koroga bidhaa na chemsha kwa dakika 3-5 kwa joto la kati.
7. Jaza mbilingani na nyama ya kusaga.
8. Nyunyizia kujaza na shavings za jibini na tuma mbilingani zilizojazwa na nyama ya kukaanga kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 25. Ikiwa ngozi ya ile ya samawati ni mnene sana, basi mimina maji kidogo kwenye karatasi ya kuoka ili iweze mvuke na laini.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bilinganya iliyojazwa na nyama iliyokatwa.
