Je! Kucha zinavunjika, nywele hugawanyika, meno huharibika, viungo huuma, mifupa ni dhaifu, mimea na mazao hupotea? Kalsiamu asilia - ganda la mayai - itasaidia kukabiliana na magonjwa haya anuwai. Nafuu, haraka, ufanisi …
Yaliyomo ya mapishi:
- Vipengele vya yai
- Je! Ni kiasi gani cha kalsiamu ya kuchukua?
- Wakati wa kuchukua kalsiamu?
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa unafikiria juu yake, basi kwa mwaka tunatupa ganda la mayai kiasi cha kushangaza. Lakini unaweza kuitumia kwa faida ya afya yako na katika maisha ya kila siku. Kwa mfano, hutumiwa kulisha wanyama na mimea, kutumika kwa madhumuni ya matibabu, na mengi zaidi.
Vipengele vya ganda la yai
Kwa nini usitupe maganda ya mayai na jinsi ya kuyatumia baada ya kutengeneza mayai au omelet?
- Mazao ya mayai hupambana na kuoza kwa meno, ufizi wa damu, ugonjwa wa mifupa, rickets, kuwashwa, shida za mgongo na mzio. Bidhaa hiyo itapunguza shambulio la pumu, na dawa ya jadi inawapa kutibu vidonda vya duodenal. Ganda pia husaidia kwa kuchoma, gastritis, kuharisha, na pia huponda figo na mawe ya kibofu cha mkojo.
- Bidhaa hiyo ni chanzo asili cha kalisi ya asili, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa mwili. Kwa kweli, kalsiamu pia iko katika bidhaa zingine: katika soda, jasi, chaki. Walakini, kama sehemu ya ganda, imeingizwa kabisa na mwili, kwa sababu muundo wake ni karibu sawa na meno ya binadamu na mifupa.
- Ni muhimu sana kujaza akiba ya kalsiamu kwa wanawake ambao watapata watoto na ambao wako makini. Kwa upungufu, kuzaa mtoto inaweza kuwa ngumu.
- Shells za mayai ni nzuri kwa watoto, haswa katika miaka 3 ya kwanza ya maisha, kwa sababu katika kipindi hiki, mifupa na tishu za mfupa huundwa.
- Mwili wetu kutoka kwa mazingira hukusanya vitu vyenye mionzi haraka, kama radionuclides. Ili wasiathiri afya, wanapaswa kuondolewa. Kwa kusudi hili, ganda la mayai hutumiwa katika 1/4 tsp. siku kwa wiki kadhaa.
- Kalsiamu ni chanzo cha kucha nzuri na nywele. Ili kufanya nywele na kucha zako zionekane "bora" kila wakati, tumia 1/3 tsp. makombora mara moja kwa wiki.
- Katika maisha ya kila siku, bidhaa pia husaidia. Ganda ni nyeupe na ina athari nzuri ya kuangaza. Weka unga wake kwenye begi la kitani na uweke kwenye ngoma ya mashine ya kufulia pamoja na kufulia unayoosha.
- Kalsiamu asilia pia itasafisha jalada na kiwango kwenye buli. Ili kufanya hivyo, mimina ganda lililokandamizwa kwenye teapot au thermos, mimina? sehemu ya maji, toa na uondoke kwa masaa 12. Sahani zitakuwa safi. Ganda pia husafisha sufuria yenye grisi vizuri: mimina chini na uipake na sifongo cha chuma.
- Kalsiamu ya asili inaboresha mchanga kikamilifu. Wakati wa kuchimba bustani ya mboga, ongeza makombora chini. Njia hii itapunguza asidi ya mchanga. Njia hiyo ni nzuri haswa kabla ya kupanda matango, nyanya, viazi. Kwa kutawanya ganda lililopondwa tu juu ya bustani karibu na mimea, itaogopa slugs.
- Mbolea bora huingizwa maji na ganda la mayai. Mimina maganda yaliyovunjika na maji na utumie siku moja baadaye kumwagilia mimea ya ndani na bustani.
- Ladha ya kahawa itakuwa nyepesi na haitakuwa na uchungu ikiwa utaweka makombora yaliyoangamizwa kwa mtengenezaji wa kahawa au juu ya kahawa kwenye kichungi cha mtengenezaji wa kahawa.
Je! Ni kiasi gani cha kalsiamu ya kuchukua?
Ganda la yai moja la ukubwa wa kati litafanya juu ya 1 tsp. poda, ambayo ni sawa na 700-800 mg ya kalsiamu. Kiwango cha kila siku kwa watu wengi ni 400 mg, i.e.1/2 tsp kila mmoja kwa siku moja. Kwa wanawake wajawazito, kipimo ni mara mbili, kwa watoto, ni nusu. Inashauriwa kugawanya ulaji wa unga katika hatua 2 za 1/4 tsp kila mmoja, kwa sababu mwili hauchukui zaidi ya 500 mg kwa wakati mmoja.
Lakini hakuna viwango vya matumizi ya kalsiamu. Ikiwa unywa glasi ya maziwa mabichi au utumie dagaa za makopo, supu, au mchuzi wa mfupa, basi kipimo kinaweza kupunguzwa sana. Rekebisha ulaji wako wa kalsiamu ya ziada kulingana na chakula unachokula siku nzima. Labda siku moja inaweza kuhitajika kabisa.
Wakati wa kuchukua kalsiamu?
Kwa uingizaji bora wa unga wa yai na mwili, unahitaji kula kalsiamu asubuhi na chakula. Kalsiamu ni bora kufyonzwa na vitamini A na D. Huwa hupatikana kwenye ini, nazi na siagi, mafuta ya cod yenye mbolea na vyakula vingine. Usisahau kuhusu vitamini C, pia inaboresha ngozi ya kalsiamu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - kcal.
- Huduma -
- Wakati wa kupika -
Viungo:
Mayai mabichi - idadi yoyote
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa unga wa ganda la yai:
1. Wanasema kwamba ganda la ndege wanaoishi porini ni muhimu sana, lakini katika maisha yetu ya kisasa mara nyingi tunatumia ganda la kuku. Kwa hivyo, chukua mayai ya kuku ghafi, safisha vizuri na maji moto ya bomba na paka na brashi ya chuma kuondoa uchafu wote. Vunja yai kwa upole na ukimbie yaliyomo: nyeupe na yolk.
2. Osha ganda tena chini ya maji ya bomba. Ondoa filamu nyeupe nyeupe kutoka ndani. Inaweza kuondolewa kwa urahisi sana. Itatosha tu kuiondoa, kuivuta na itatoka. Panua makombora na uache kukauka kabisa kwa masaa 3. Unaweza kukausha jua, hewa safi, tray, kitambaa.
Kumbuka: ikiwa mayai yamenunuliwa, na sio ya kujifanya, basi chaga maganda kwenye maji ya moto kwa dakika chache na kisha ukaushe. Kwa njia hii, unajikinga na salmonella na unaua bakteria.
3. Vivyo hivyo, kukusanya makombora kutoka kwa mayai yasiyopungua 10.
4. Unapokuwa na kiwango kizuri, chukua grinder ya kahawa na uweke baadhi ya makombora ndani yake. Unaweza kuivunja kidogo vipande vidogo.
5. saga makombora kuwa unga mwembamba.
6. Kutoka kwa grinder, hamisha poda kwenye chombo cha kuhifadhi au jar rahisi na upakia tena sehemu inayofuata ya makombora ndani ya bakuli lake. Endelea na mchakato huu na mayai mengine yote.
Kumbuka: ikiwa hakuna grinder ya kahawa, basi unaweza kusaga mayai kwa kutumia chokaa, pini ya kusongesha, blender.
Viganda vilivyovunjika vinaweza kuongezwa kwa sahani zilizopangwa tayari, kufutwa katika maji ya limao (kalsiamu ni bora kufyonzwa na maji ya limao), kuongezwa kwa saladi, supu, nk.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza kalsiamu ya ganda la mayai.
