Rahisi, haraka na ya kuridhisha! Bidhaa hizo ni za bajeti na za bei rahisi. Ni kitamu sawa na kabichi moto na baridi - na mchele na nyama iliyokatwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kabichi iliyokatwa na nyama iliyokatwa na mchele ni kichocheo cha akina mama wa nyumbani wavivu au wachanga ambao wanapenda safu za kabichi, lakini bado hawajui jinsi au hawataki kuipika. Kwa kuwa sahani inayotolewa ina ladha kama wao, lakini kwa njia tofauti. Kwa hivyo, mara nyingi huitwa "golubtsy wavivu", na wakati wa maandalizi ni kidogo sana. Inageuka chakula ni cha kupendeza, kitamu na cha kunukia. Wakati huo huo, ili kupika kabichi kama hiyo na mchele na nyama iliyokatwa, sio lazima ujifunze ustadi maalum wa upishi. Mchele wa kuchemsha huwekwa kwenye kabichi iliyochomwa na nyama mbichi iliyokatwa na bidhaa huletwa chini ya kifuniko hadi kupikwa. Hapa ni muhimu kufuata mlolongo wa alamisho za bidhaa na kutazama wakati wa kupika, ili bidhaa ziwe vizuri, wakati hii haibadiliki kuwa uji. Ili usikose chochote na kuandaa chakula kitamu kutoka mara ya kwanza, nitakuambia kwa kina hatua zote za kupikia na kielelezo cha hatua kwa hatua.
Kwa kuongezea, kabichi iliyochorwa na mchele na nyama ya kusaga ni sahani ya bei rahisi na yenye lishe ambayo haidhuru takwimu, haitoi hisia ya uzito ndani ya tumbo, huku ikijaa vizuri. Ili kupika sahani, unaweza kutumia maji wazi, nyama au mchuzi wa mboga, kuweka nyanya au juisi, cream ya sour au mayonesi. Katika kichocheo hiki, nyanya ya nyanya na cream ya siki huchaguliwa. Nyanya ya nyanya hupa sahani mwanga mzuri, na cream ya sour - huruma. Kwa kupikia, utahitaji sahani zenye kuta zenye nene na kifuniko: sufuria ya kukaanga, wok, sufuria, sufuria …
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 500 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Cream cream - 100 ml
- Mchele - 150 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Nyama - 400 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
Hatua kwa hatua kupika kabichi iliyochorwa na mchele na nyama iliyokatwa, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kausha na kitambaa cha karatasi, kata filamu na mafuta ya ziada na kuipotosha kupitia grinder ya nyama.
2. Vitunguu na kitunguu saumu, ganda, osha na pia pitia kwenye kinu cha grinder ya nyama.
3. Chukua nyama iliyokatwa na chumvi na pilipili nyeusi na koroga.
4. Ondoa inflorescence chafu ya juu kutoka kabichi, osha, kausha na ukate na majani nyembamba.
5. Suuza mchele ili suuza wanga yoyote nyeupe. Weka kwenye sufuria, ongeza chumvi kidogo na ujaze maji ya kunywa kwa uwiano wa 1: 2.
6. Baada ya kuchemsha, pika mchele juu ya moto mdogo, umefunikwa kwa dakika 10. Mchele utachukua maji yote na kupanuka.
7. Kaanga nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
8. Kaanga kabichi kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
9. Kwenye skillet, changanya nyama iliyokangwa iliyokaangwa na kabichi na mchele wa kuchemsha.
10. Ongeza nyanya ya nyanya na cream ya sour.
11. Koroga chakula, chemsha, funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa nusu saa chini ya kifuniko. Kutumikia kabichi ya moto au baridi na mchele na nyama ya kusaga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi na mchele na nyama ya kusaga. Toleo la haraka la safu za kabichi wavivu.
