Kichocheo rahisi cha saladi ladha na mayai ya kuku ya kuchemsha, vitunguu ya kijani na mayonesi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya yai ya saladi na vitunguu na mayonesi
- Kichocheo cha video
Saladi ya yai ni maarufu sana ulimwenguni kote, na kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake, kwa kila ladha. Saladi nyingi hutegemea mayai ya kuku ya kuchemsha. Na ladha huongezewa na viungo vingine, viungo na mavazi. Kawaida haichukui zaidi ya dakika 10-15 kuandaa saladi. Na kwa sababu ya wepesi, unyenyekevu na upatikanaji wa bidhaa, inaweza kuliwa kwa siku.
Kwa kuvaa, unaweza kutumia mayonnaise ya kawaida, au kuibadilisha na cream ya sour au mtindi. Na kulingana na mhemko wako, fanya mchuzi tata kulingana na cream ya siki, haradali, viungo na maji ya limao. Chaguo muhimu zaidi cha kuvaa ni mayonnaise ya nyumbani. Utapata kichocheo cha utayarishaji wake kwenye kurasa za wavuti, ukitumia injini ya utaftaji.
Saladi ya yai hutumika kama vitafunio huru, pamoja na mkate, inayotumiwa kwa toast na crackers, iliyowekwa kwenye vikapu vya keki ya mkate mfupi au keki ya choux, iliyoongezwa kwa tartlets. Sura ya kukatwa kwa bidhaa inategemea aina ya kutumikia. Kutumikia kwenye sahani, viungo hukatwa kwa coarser. Kwa tartlet au kuenea, chakula hukatwa vipande vidogo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Dill - matawi machache
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu jibini - 4-7 (kulingana na saizi)
Hatua kwa hatua maandalizi ya yai ya saladi na vitunguu na mayonesi, kichocheo na picha:
1. Osha vitunguu kijani na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Chop manyoya kwenye pete nyembamba.
2. Osha bizari, kausha na ukate laini. Usiongeze mengi, vinginevyo, na harufu yake mkali, itashinda harufu na ladha ya saladi ya yai.
3. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ingiza kwenye chombo cha maji baridi, chemsha, punguza kiwango cha joto na upike kwa dakika 8. Uzihamishe kwenye maji ya barafu na uache kupoa. Badilisha maji baridi mara kadhaa Wakati mayai ya kuchemsha ni baridi, toa na ukate vipande vya cubes.
4. Weka mayai yaliyokatwa, kitunguu na bizari kwenye bakuli.
5. Msimu wa saladi na mayonesi. Usimimine sana, vinginevyo saladi itageuka kuwa maji. Saladi inayoendelea itaanguka kutoka kwa mkate wako au wavunjaji, na vikapu na vitambaa vitapata mvua haraka. Na kwenye sahani haitawekwa vizuri. Kwa hivyo, mimina mayonesi katika sehemu ili usizidi.
6. Koroga saladi na jokofu kwa dakika chache. Kisha kuitumikia kwenye meza. Ikiwa unataka kupanga uwasilishaji mzuri, tumia pete ya upishi na kupamba saladi ya yai na mayonesi na mbaazi nyekundu za caviar, manyoya nyembamba ya vitunguu ya kijani, mizeituni, nk.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza yai na saladi ya vitunguu ya kijani.
