Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya saladi na uyoga uliochaguliwa, jibini iliyoyeyuka, mayai, vitunguu ya kijani na mayonesi. Makala ya utayarishaji wa sahani ya sherehe. Kichocheo cha video.
Saladi na uyoga wa kukaushwa, jibini iliyoyeyuka, mayai, vitunguu ya kijani na mayonesi ni kitamu cha kupendeza ambacho ni muhimu kwa sikukuu ya sherehe. Ingawa ikiwa unataka kukusanya jamaa kwa mikusanyiko ya familia na tafadhali na kitu asili, sahani hii pia inafaa. Hasa mapishi yatapendeza ikiwa "Olivier" ya jadi na "Vinaigrette" wamechoka. Jaribu saladi hii, nina hakika kwamba utaiandaa kwa kila meza ya sherehe.
Viungo vyote vilivyowasilishwa kwenye saladi vimeunganishwa kabisa! Ni rahisi na haraka kuandaa, lakini inaonekana nzuri na ya kupendeza kwa sababu ya kutumikia kawaida kwenye glasi zilizotengwa. Shukrani kwa mayai ya kuchemsha na jibini iliyoyeyuka, saladi hiyo inaridhisha na laini. Lafudhi yenye ladha inaweza kutolewa kwa kutumia mavazi ya asili. Kwa mfano, changanya mayonesi na mchuzi wa haradali na soya, ongeza vitunguu na mimea, na uipate na viungo. Uchaguzi wa uyoga wa kung'olewa hauna kikomo, unaweza kuchagua aina yoyote. Kutumikia sahani iliyoingizwa kwa karibu saa. Wakati wa kutumikia, pamba na mimea au nyunyiza karanga zilizokandamizwa.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na uyoga wa kung'olewa na mbaazi za kijani kibichi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 193 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha mayai
Viungo:
- Uyoga wa kung'olewa - 300 g
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Chumvi - bana au kuonja
- Mayai ngumu ya kuchemsha - 2 pcs.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na uyoga uliochonwa, jibini iliyoyeyuka, mayai, vitunguu kijani na mayonesi, mapishi na picha:
1. Kata jibini iliyosindikwa kwa cubes za ukubwa wa kati, kama saladi ya Olivier. Ikiwa itasonga na kukunja wakati unakata, loweka kwenye freezer kwa dakika 15 kabla. Itafungia na itakuwa rahisi kukata.
2. Chambua mayai ya kuchemsha na ukate saizi sawa na jibini. Ili kuchemsha mayai ya kuchemsha, chaga kwenye sufuria ya maji baridi na, baada ya kuchemsha, chemsha kwa dakika 8. Kisha uhamishe kwenye chombo cha maji ya barafu, ambayo hubadilishwa mara kadhaa. Kushuka kwa kasi kwa joto kutafanya iwe rahisi kung'oa mayai kutoka kwenye ganda.
3. Osha vitunguu kijani, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
4. Weka uyoga wa kung'olewa kwenye ungo na suuza chini ya maji baridi. Waache kwenye ungo ili kukimbia maji yote. Kisha kata matunda vipande vipande vya kati, na uache zile ndogo ziwe sawa.
5. Changanya bidhaa zote kwenye bakuli moja la kina na msimu na mayonesi.
6. Tupa saladi na uyoga wa kung'olewa, jibini iliyoyeyuka, mayai, vitunguu kijani na mayonesi. Funika kwa filamu ya chakula na jokofu kwa saa moja.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na uyoga, kuku na jibini.
