Kichocheo bora kwa wikendi! Marinade na mchuzi wa soya na asali itafanya miguu ya kuku ya kawaida iwe ya viungo, tamu kidogo, laini na kitamu.
Miguu ya kuku iliyochafuliwa ina ladha ya mashariki, tamu. Nyama ya kuku iliyosafishwa kwa njia maalum itakuwa laini, laini. Utungaji maalum utakupa sahani ukoko unaovutia wakati wa kupikia. Kichocheo hakihitaji bidii na wakati, itachukua dakika 15 kuandaa kuku na marinade.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 165, 9 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Miguu ya kuku - 4 pcs.
- Mchuzi wa Soy - vijiko 5
- Asali ya Meadow - kijiko 1
- Mbegu ya Sesame - vijiko 2
- Vitunguu - 3 karafuu
- Mafuta ya bikira ya ziada - vijiko 3
- Chumvi, pilipili, viungo vyako unavyopenda, mchanganyiko wa mimea kavu - kuonja
Kupika miguu ya kuku katika marinade ya asali ya soya:
1. Kata laini karafuu tatu za vitunguu.
2. Changanya: mbegu za ufuta, mafuta ya mzeituni, viungo, chumvi, mimea, vitunguu na kutikisa mchanganyiko wetu kidogo.
3. Ongeza mchuzi wa soya kwenye marinade na changanya kila kitu tena.
4. Weka mchanganyiko wetu wa Sanaa. kijiko cha asali na changanya vizuri hadi laini.
5. Vaa miguu ya kuku na marinade yetu maalum na uondoke kuloweka kwa masaa kadhaa. Kulingana na sheria za kupikia, ni bora ikiwa nyama hiyo imewekwa mahali baridi.
6. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, mimina kwa theluthi moja ya glasi ya maji (kwa hivyo kuku itaoka kwa 100%), na kuipeleka kwenye oveni kwa dakika 40-50. Joto haipaswi kuzidi digrii 200. Je! Una ganda la dhahabu kahawia? Miguu ya kuku ya marini iko tayari!
Sahani hii ni nzuri kutumikia na mboga mpya na viazi za jadi zilizopikwa (zilizooka).
Hamu ya Bon!
