Jinsi ya kutengeneza supu tajiri ya nyuki na nyanya na ladha nzuri? Ninashiriki mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Labda utajifunza kitu kipya na kugundua siri ambazo hazijawahi kutokea. Ujuzi kama huo hautakuwa mbaya hata kwa mhudumu mwenye uzoefu. Kichocheo cha video.
Supu ya Beetroot na nyanya ni kichocheo cha kisasa kilichoandaliwa na mama wengi wa nyumbani. Hii ni kozi ya kwanza yenye kitamu na afya. Ni haraka sana na ni rahisi kupika. Katika kesi hii, supu iliyo na ladha iliyotamkwa na rangi tajiri ya hudhurungi hupatikana. kupikwa kwa msingi wa beets, ambayo hupa sahani hue ya burgundy. Orodha ya mapishi ya supu ya beet inaweza kuwa na ukomo. Imepikwa na bila nyama, na kuongezewa maharagwe, mapera, kachumbari, na hata nettle! Leo nataka kushiriki moja ya mapishi rahisi kwa supu ladha ambayo unaweza kuboresha upendavyo. Hata kama hii ni mara yako ya kwanza kutengeneza supu kama hii, kichocheo hiki kitakufanyia kazi!
Chukua nyanya nzuri ya nyanya kwa mapishi. Bora kutumia wakati wote nyumbani Homemade. Ikiwa unatumia bidhaa za viwandani, wakati wa kununua, soma muundo wa bidhaa: mbali na nyanya, haipaswi kuwa na kitu hapo, hakuna wazuiaji au vihifadhi. Bidhaa iliyo na muundo kama huo haiwezi kutumika. Ikiwa unataka kutengeneza nyanya nyumbani, chemsha nyanya ambazo zimesafishwa na kung'olewa.
Tazama pia jinsi ya kupika borsch ya kijani na nyanya na beetroot.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 285 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Veal au nyama nyingine yoyote - 300 g
- Mbaazi ya Allspice - pcs 2.
- Viazi - 2 pcs.
- Siki ya meza - 1 tsp
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Beets - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya supu na beets na nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha nyama chini ya maji baridi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Kata filamu na nyuzi nyingi. Weka veal kwenye sufuria ya kupikia na ongeza kitunguu kilichosafishwa. Wakati supu iko tayari, toa kitunguu kilichopikwa kutoka kwenye sufuria na utupe. Tayari atatoa harufu yake yote, ladha na faida.
2. Mimina maji ya kunywa juu ya nyama na chemsha. Kuleta moto kwa kiwango cha chini na upike mchuzi kwa masaa 1-1.5. Baada ya zikipaniya kutoka kwenye uso wa maji, toa povu iliyoundwa. Ikiwa inaonekana wakati wa kupika, ondoa na kijiko kilichopangwa. Vinginevyo, mchuzi utakuwa na mawingu.
3. Chambua viazi, osha na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Tuma mizizi kwenye mchuzi na chemsha tena.
4. Chambua beets, osha na usugue kwenye grater iliyosababishwa. Mimina ladle ya mchuzi ambayo inapikwa kwenye sufuria na tuma beets. Ongeza siki ili kuweka beets katika rangi yao tajiri ya burgundy. Chemsha chakula, koroga na chemsha chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 15.
5. Tuma beets zilizopikwa kwenye sufuria na hisa na viazi.
6. Osha kabichi na ukate laini. Weka kwenye sufuria na chemsha tena.
7. Mimina kuweka nyanya kwa bidhaa, weka majani ya bay, mbaazi za allspice. Chumvi na pilipili.
8. Chemsha supu ya beetroot na nyanya hadi iwe laini. Mwisho wa kupikia, toa kitunguu kilichopikwa na ongeza mimea iliyokatwa ikiwa inataka. Kutumikia kozi ya kwanza iliyomalizika na mkate mpya.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika borscht na nyanya.
