Sahani kwa likizo na chakula cha jioni cha familia - ladha, zabuni, juisi, bata laini kwenye oveni kwenye mchuzi wa soya na divai. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mama yeyote wa nyumbani mzuri ambaye anajua kupika kadhaa ya sahani ladha wakati mwingine huuliza swali "Ni nini cha kupika leo?". Wakati mwingine tunatayarisha seti rahisi, ambayo iko kwenye ghala la kila mama wa nyumbani. Lakini yeye ni mzuri sana na kisha unataka kitu cha kupendeza na kipya. Ninapendekeza kuondoka kutoka kwa cutlets za kawaida, pilaf na chops, na tafadhali familia yako mpendwa na bata ladha iliyooka kwenye mchuzi wa soya na divai.
Nyama ya bata inageuka kuwa ya juisi sana, laini, na ukoko mwembamba mwembamba, uliojaa manukato yenye kunukia. Ni rahisi sana kusafiri kwa ndege jioni, na kuandaa chakula cha mchana au chakula cha jioni asubuhi iliyofuata. Kichocheo hiki kitakuwa chaguo nzuri sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa likizo. Wakati bata huoka katika oveni, utakuwa na wakati wa kuchemsha viazi, kukata saladi au kuandaa vitafunio anuwai.
Kwa njia hiyo hiyo, kulingana na kichocheo hiki, unaweza kupika sio bata tu, bali pia kuku kubwa au goose. Ni bora kuchukua kuku wa mafuta na wa nyumbani, basi haitawaka, kutolewa mafuta mengi na kuwa na juisi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 266 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Mzoga
- Wakati wa kupikia - masaa 3-4, ambayo dakika 30 ya kazi
Viungo:
- Bata, kata vipande vipande - mzoga 1
- Mchuzi wa Soy - 50 ml
- Viungo vyovyote, mimea na viungo vya kuonja
- Mvinyo mweupe kavu - 50 ml
- Mchuzi wa nyanya - 50 g
- Siki ya meza - kijiko 1
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua bata ya kupika kwenye oveni kwenye mchuzi wa soya na divai, kichocheo na picha:
1. Mimina mchuzi wa soya kwenye chombo kikubwa ambacho kitashika bata nzima.
2. Weka mchuzi wa nyanya ijayo.
3. Mimina divai kavu nyeupe.
4. Ongeza mafuta ya mboga.
5. Kisha mimina katika siki.
6. Chukua marinade na chumvi, pilipili iliyokatwa na ongeza viungo vyovyote unavyopenda zaidi. Ingawa unaweza kujizuia kwa chumvi na pilipili tu.
7. Osha bata, ikiwa ni lazima, kisha futa ngozi kutoka kwa ngozi nyeusi. Tumia kisu kikali na shoka ndogo ya jikoni kukata mzoga vipande vipande. Unaweza usitumie kiboreshaji cha kichocheo hiki, lakini andaa sahani nyingine kutoka kwake. Kisha kausha vipande vya bata na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye marinade.
8. Koroga mpaka kila kuumwa kufunikwa na mchuzi. Funika ndege na kifuniko cha plastiki na uiruhusu iende kwa saa 1. Lakini unaweza kuhimili kwa muda mrefu, kwa mfano, siku. Kisha nyuzi zitalainika vizuri na nyama itakuwa laini zaidi na tastier.
9. Baada ya wakati huu, weka kuku kwenye tray ya kuoka.
10. Funika ndege na foil na utume kuoka kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 kwa masaa 1.5-2. Ondoa foil nusu saa kabla ya kupika ili kahawia nyama. Itumie moto baada ya kupika na sahani yoyote ya kando na saladi ya mboga.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika bata katika divai.
