Ikiwa haujawahi kuonja kitoweo cha nyama iliyokaangwa na pears na asali, basi ninashauri kuandaa chakula hiki kizuri cha sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya nyama ladha, ambayo haiwezekani kujiondoa. Kichocheo cha video.
Hata ikiwa una mapishi anuwai ya kupikia nyama, ninashauri kuongeza sahani nyingine ya kupendeza kwenye mkusanyiko wako wa upishi. Sahani inayoitwa "nyama iliyokaangwa na pears na asali" itafurahisha waunganisho wote wa nyama na ladha kali na ladha ya baadaye. Licha ya ukweli kwamba viungo vyote vya mapishi vinapatikana hadharani na hakuna shida kuinunua katika duka lolote, gourmets za hali ya juu zaidi zitaridhika na kitamu kama hicho kitamu cha kushangaza.
Unaweza kuchukua aina yoyote ya nyama kwa mapishi kwa ladha yako. Nyama, kuku, Uturuki, nk zinafaa. Lakini nyama ya nguruwe ni kitamu haswa na peari. Kwa mapishi, chagua pears ambazo ni ngumu na ngumu, lakini zimeiva. Matunda laini hayafai kwa sahani, kwa sababu wakati wa matibabu ya joto, hugawanyika na kugeuka kuwa misa isiyo na umbo. Ikiwa asali husababisha athari ya mzio na haipaswi kuliwa, basi tumia sukari ya kahawia badala yake.
Kutumikia moto. Sahani hii ni ya kigeni na ina ladha ya manukato, kwa hivyo chembechembe za kuchemsha, kitunguu, tambi au mchele uliobomoka zinafaa sana kama sahani ya pembeni. Sahani nyingine inakamilishwa na saladi ya mboga safi na glasi ya divai nyeupe kavu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Nyama ya nguruwe au aina nyingine yoyote ya nyama - 500 g
- Mafuta ya mboga au mafuta - kwa kukaranga
- Asali - kijiko 1
- Pears - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya nyama iliyokaangwa na peari na asali, kichocheo na picha:
1. Osha nyama ya nguruwe na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata filamu zenye mshipa na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Katika sahani iliyomalizika, nyama itaonekana nzuri sana ikiwa imekatwa vipande.
2. Osha na kavu kavu na pears za elastic na kitambaa cha karatasi. Kwa kisu maalum, toa msingi na mbegu na ukate matunda vipande vipande vipande 4-6, kulingana na saizi ya asili.
3. Katika skillet, kuyeyusha mafuta au joto mafuta.
4. Weka nyama ya nguruwe kwenye skillet na washa moto mkali. Jaribu kuiweka kwenye sufuria katika safu moja, vinginevyo ikiwa imejaa kwenye rundo, itaanza kupika na kutolewa juisi, ambayo itafanya kukauka.
5. Wakati nyama imepata ganda la dhahabu, tuma pears zilizokatwa kwenye sufuria.
6. Halafu, mimina asali, chumvi, pilipili, koroga na kaanga bidhaa kwa dakika 7-10, na kuchochea mara kwa mara.
7. Kisha mimina 100 ml ya maji kwenye sufuria (ikiwa una divai nyekundu kavu, tumia) na simmer nyama ya nguruwe na peari chini ya kifuniko kwa dakika 15. Tumikia nyama iliyokaangwa tayari na peari na asali kwenye meza baada ya kupika na sahani yako ya kupendeza. Usiogope kuongeza divai kwenye chakula chako, kwa sababu pombe wakati wa kupika itapuka, wakati ikitoa ladha iliyosafishwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyooka na peari.
