Omelet ya kiamsha kinywa ni mwanzo mzuri wa siku. Na jambo zuri ni kwamba unaweza kuongeza bidhaa yoyote kwa omelet, na kila wakati itakuwa ladha. Wakati huu tunaandaa omelet na mbilingani na sausage. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Sahani za mayai hupendwa na wengi kwa kiamsha kinywa kwa sababu ni haraka kuandaa na kuacha hisia ya utashi baada ya kula. Kiwango na kawaida kwetu kutoka kifungua kinywa cha yai ya utoto ni omelet na kuongeza ya sausage. Kulingana na kichocheo hiki, tutapika mayai leo, na mbilingani ndio itakayoangazia chakula. Wanabadilisha sahani na kuongeza shibe zaidi. Omelet hii na mbilingani na sausage itafurahiwa sana na watoto.
Wakati wa kununua mbilingani, chagua matunda mazito, kwa sababu kuna mbegu nyingi kwenye mapafu. Mayai yanaweza kutumiwa nyumbani au kwa kilimo. Na ikiwa utachukua sausage ya nyumbani, basi kiamsha kinywa pia kitakuwa na afya. Ili kuharakisha mchakato wa kutengeneza kimanda, unaweza kuoka au kukaanga mbilingani mapema mapema jioni, na haraka kufanya omelet asubuhi na kuitumia kwa kiamsha kinywa. Unaweza pia kufungia eggplants zilizookawa kwa sehemu na kupika omelet hata wakati wa baridi.
Ikiwa inataka, sahani inaweza kuongezewa na nyanya safi, pilipili ya kengele, bacon au jibini. Mimea safi itasaidia ladha. Ikiwa nyanya hazina tamu ya kutosha, ongeza 0.5 tsp. Sahara. Watafanya yoyote, na hata nyanya za cherry. Ni bora kuchukua jibini na ladha tamu - Uswizi, Poshekhonsky au Kirusi.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kimanda na pilipili, nyanya, sausage na jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa kulowesha mbilingani (ikiwa inahitajika)
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Sausage ya maziwa - 30 g
- Chumvi - Bana
- Parsley - matawi machache
- Mbilingani - pcs 0.5.
- Dill - matawi machache
- Maziwa - 30 ml
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet na mbilingani na sausage, mapishi na picha:
1. Osha na kausha mbilingani kwa kitambaa cha karatasi. Kata nusu na ukate pete, pete za nusu, cubes, vipande … Ikiwa unatumia mbilingani zilizokomaa, zinaweza kuwa na uchungu ambao unahitaji kuondolewa. Ili kufanya hivyo, nyunyiza mbilingani zilizokatwa na chumvi na uondoke kwa dakika 15-20, kisha suuza chini ya maji ya bomba. Ili usifanye vitendo hivi, chukua matunda ya kukomaa kwa maziwa. Zucchini pia inafaa badala ya mbilingani.
2. Vunja mayai na mimina yaliyomo kwenye chombo kirefu.
3. Chukua mayai na chumvi kidogo na whisk hadi laini. Huna haja ya kupiga bidhaa na mchanganyiko, unahitaji tu kuchanganya na uma au whisk.
4. Mimina maziwa kwenye misa ya yai na changanya vizuri. Unaweza kubadilisha maziwa na cream, na kuongeza vitunguu iliyokatwa au mimea kavu kwenye mchanganyiko wa yai, ikiwa inataka.
5. Kwenye skillet, pasha mafuta vizuri na ongeza mbilingani. Kaanga juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Unaweza kuoka mbilingani kwenye oveni - hii itapunguza sana kiwango cha kalori cha sahani iliyomalizika.
6. Kata sausage katika vipande vya saizi yoyote ili iwe rahisi kula, na upeleke kwenye sufuria. Fry kwa upande mmoja juu ya moto wa wastani na ugeuke kwa nyingine.
7. Mara moja jaza chakula na mchanganyiko wa yai na maziwa.
8. Osha wiki, kausha, ukate laini na uinyunyize omelet.
9. Funika bilinganya ya bilinganya na sausage na kifuniko, chemsha na upike kwa muda wa dakika 5 hadi mayai yabadilike. Unaweza kuinyunyiza omelet iliyokamilishwa na mimea safi iliyokatwa. Kutumikia mara moja baada ya kupika na saladi ya mboga na croutons.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza omelet na mbilingani, nyanya na vitunguu.
