Je! Unataka kupendeza familia yako na wageni wa mshangao? Andaa kuki za mkate mfupi na chokoleti, na jinsi ya kufanya hivyo, soma mapishi ya kina ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya kuki za mkate mfupi na chokoleti
- Kichocheo cha video
Kwa wapenzi wa chokoleti na bidhaa zilizooka za crispy, hakuna kitamu zaidi ya kuki za kuki za chokoleti zilizopangwa nyumbani. Hii ndio urefu wa raha! Unga dhaifu wa mkate mfupi na vipande vidogo vya chokoleti huyeyuka tu kinywani mwako. Tiba haitachukua muda mrefu, na labda unayo viungo vyote nyumbani. Bidhaa zilizooka ni kitamu, kibichi na kiuchumi. Kichocheo ni cha kipekee kwa kuwa ni rahisi na cha bei rahisi, wakati unaohitajika na idadi ya viungo ni ndogo, na matokeo yake ni sahani tamu nzuri. Kwa kujaza, ninapendekeza utumie chokoleti nyeusi, basi kuki haitakuwa tamu sana.
Vidakuzi vya mkate mfupi vya nyumbani vinaweza kutolewa kama zawadi kwa mtu wako mpendwa mnamo Februari 14 na tafadhali mama yako mnamo Machi 8. Kwa kuongezea, kuoka itakuwa sahihi katika sherehe ya Mwaka Mpya na meza ya Krismasi, wakati familia nzima inakusanyika kwenye meza ya sherehe. Kwa hivyo, tafadhali mwenyewe na wapendwa wako na keki bora za nyumbani - biskuti na chokoleti iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya mkato. Kwa kweli, katika ulimwengu wa confectionery, ni unga wa mkate mfupi ambao unachukuliwa kuwa dhaifu na dhaifu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - karibu 430 kcal.
- Huduma - 500 g
- Wakati wa kupikia - dakika 50-60
Viungo:
- Siagi - 100 g (siagi inaweza kutumika)
- Asali - 20 g au sukari 0.5 tbsp.
- Matone ya chokoleti au chokoleti nyeusi - 100 g
- Unga wa ngano - 250 g
- Chumvi - Bana
- Sukari ya Vanilla - 1 kifuko
- Mayai - 1 pc.
- Soda - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya kuki za mkate mfupi na chokoleti, kichocheo na picha:
1. Kata siagi kwenye vipande, weka kwenye bakuli na microwave. Kuyeyusha kwa msimamo wa kioevu, lakini hauitaji kuileta chemsha.
2. Endesha yai kwenye siagi iliyoyeyuka na koroga hadi iwe laini. Ikiwa unatumia viini tu, biskuti zitakuwa mbaya zaidi. Kisha chukua viini 2 vya kuku.
3. Pepeta unga kupitia ungo mzuri ili uutajirishe na oksijeni. Hii itafanya kuki laini. Kisha unganisha na sukari, chumvi na soda ya kuoka. Unaweza kuongeza mdalasini kwa ladha. Koroga na kumwaga katika yai na misa ya siagi.
4. Kanda unga laini na laini.
5. Kata chokoleti vipande vipande vya kati na kisu.
6. Ongeza kwenye bakuli la unga na changanya ili usambaze sawasawa kwenye mchanganyiko. Funga unga katika kifuniko cha plastiki au begi la plastiki na jokofu kwa saa moja au kwenye freezer kwa dakika 15-20.
7. Weka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na brashi na safu nyembamba ya siagi. Fanya unga uliopozwa kwenye kuki zenye gorofa na uweke kwenye karatasi ya ngozi. Unaweza kufanya hivyo kwa mikono yako au kutumia fomu maalum.
8. Pasha tanuri hadi digrii 180 na uoka mkate mfupi na chokoleti kwa dakika 20. Ikiwa unataka iwe crispy, kisha upike kwa nusu saa, unapendelea bidhaa laini - dakika 15.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za mkate mfupi na chokoleti.
