Je! Ni nini kitamu tamu zaidi kwa watoto na watu wazima? Kwa kweli, tamu na tamu tamu, na ikiwa pia ni nzuri, ni nzuri mara mbili. Dessert ya jumba la jumba la "Domik" ni moja ya kitoweo kama hicho.
Yaliyomo:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Njia hii ya asili ya kutengeneza dessert kwa njia ya jumba la jumba la kottage itavutia umati wa akina mama wa nyumbani sio tu kwa kasi ya utayarishaji, kwani haiitaji hata kuoka katika oveni. Lakini pia viungo muhimu, ambavyo hupatikana karibu kila nyumba, au ni rahisi kuzinunua katika duka kubwa la karibu. Dessert kama hizo bila kuoka haswa ni zile kitamu ambazo akina mama wa nyumbani wanaanza kazi zao za upishi. Daima ni rahisi kuandaa na kutumia viungo vya kimsingi.
Kwa utayarishaji wa dessert kama hiyo, ni bora kutumia kuki za aina ya "Maziwa yaliyokaushwa", na jibini la kottage sio tindikali, safi na laini, kwa sababu ladha ya bidhaa inategemea ubora wake. Kwa kuongeza, dessert hii ina faida nyingine - maisha ya rafu. Baada ya yote, jibini la jumba "Nyumba" linaweza kuwekwa kwenye freezer, ambapo itahifadhi ladha yake kwa muda mrefu.
Inageuka kuwa dessert ya jibini la kottage sio nzuri tu na ya kitamu, bali pia ina afya. Hakuna mtu atakayekataa kitoweo laini na chenye kumwagilia kinywa. Keki hii ni kamili kwa sherehe ya chai ya familia, kifungua kinywa chenye moyo au sherehe ya kuzaliwa kwa watoto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 280 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa ziada wa uumbaji masaa 2-3
Viungo:
- Vidakuzi - 9 pcs.
- Jibini la Cottage - 300 g
- Siagi - 150 g
- Poda ya kakao - 1 tsp
- Sukari kwa ladha
Kupika dessert ya kottage jibini "Domik"
1. Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu mapema na uondoke kwenye joto la kawaida ili kupata msimamo laini. Baada ya 80 g ya siagi, piga hadi nyeupe. Unaweza kutumia blender au mixer kwa hii. Lakini ni rahisi zaidi kutumia processor ya chakula, kwani unaweza basi kupiga mara moja jibini la kottage nayo.
2. Ongeza curd kwa siagi iliyopigwa. Ikiwa unatumia mchanganyiko, basi inashauriwa kwanza kuifuta jibini la kottage kupitia ungo ili kusiwe na uvimbe ndani yake.
3. Piga jibini la jumba na siagi na ongeza sukari, ambayo unaweza kuchukua nafasi ya asali.
4. Na tena, piga kila kitu kwa muda mrefu sana ili kufanya curd ionekane kama cream laini ya siagi.
5. Sasa andaa msingi wa chokoleti. Ili kufanya hivyo, whisk pamoja 100 g ya siagi laini, sukari na unga wa kakao.
6. Weka molekuli ya siagi ya chokoleti kwenye safu iliyolingana, karibu nene 3 × 5 mm, kwenye ngozi kwa kuoka.
7. Weka vipande 3 juu. kuki moja baada ya nyingine, kama inavyoonekana kwenye picha.
8. Weka 2, 2, 5 tbsp kwenye biskuti ya kati. cream ya curd.
9. Kutumia ngozi ya kuoka, onyesha kuki za nje kuelekea kila mmoja ili uwe na "nyumba" ya pembetatu.
10. Funga dessert na ngozi ya kuoka na jokofu kwenye jokofu kwa masaa 2-3, au kwenye freezer kwa dakika 30. Wakati huu, biskuti zitajazwa na cream, na misa ya siagi ya chokoleti itafungia, ambayo itaruhusu dessert ya Domik curd iwe huru kutolewa kutoka kwa ngozi ya kuoka.
11. Kwa piquancy, unaweza kuongeza ndizi zilizokatwa, jordgubbar, mananasi au matunda mengine yoyote au matunda kwenye cream ya curd.
Andaa hii dessert ya "Domik" curd usiku uliopita, na asubuhi lisha familia yako kifungua kinywa kizuri na glasi ya maziwa, juisi au chai ya joto.
Kichocheo cha video cha kutengeneza keki ya curd na kuki:
