Sahani kali ya Wachina ni kamba iliyokaangwa na vitunguu na mchuzi wa soya. Kuzingatia kichocheo hapo chini, haitakuwa mbaya zaidi, na labda hata bora kuliko ile ya mgahawa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kwenye msingi wa upishi, kamba huchukua nafasi ya pili kati ya crustaceans, ya pili tu kwa kaa katika sifa muhimu na ladha. Ingawa pia wana ladha bora, ambayo hata gourmets za kisasa hufurahiya. Leo tunaandaa chakula kitamu na cha haraka-kuandaa-kamba-kukaanga. Hivi karibuni, bidhaa za soya zimeingia katika maisha yetu. Wamiliki wa nyumba walipenda sana mchuzi wa soya, ambao jikoni iligeuka kuwa mahali pa majaribio. Inatoa sahani ladha tajiri, kali na harufu. Na ni nzuri haswa katika mapishi ya dagaa. Kwa hivyo, tutafanya kamba na vitunguu na mchuzi wa soya.
Kuandaa chakula nyumbani ni haraka na rahisi. Vitafunio ni kamili kwa sherehe, pichani na jioni ya familia kutazama Runinga. Hii ni vitafunio bora vya bia, na shrimps ni nzuri kama sahani ya pekee. Kwa vitafunio hivi vya kunukia na vya juisi, unaweza kuchukua samakigamba wa kawaida 90/120. Lakini kitamu kitamu kitatoka na kamba kubwa za mfalme au tiger. Wapenzi wa dagaa na gourmets za kweli watapenda kichocheo hiki kitamu!
Tazama pia jinsi ya kupika kamba ya bizari ya kuchemsha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 125 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Shrimps zilizohifadhiwa za kuchemsha - 500 g
- Chumvi kuonja inavyohitajika
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kijiko 1
Hatua kwa hatua kupika kamba iliyokaangwa na vitunguu na mchuzi wa soya, mapishi na picha:
1. Chambua vitunguu, osha na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na moto.
3. Tuma vitunguu kilichokatwa kwenye sufuria.
4. Pika vitunguu juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu na uondoe kwenye sufuria. Inahitajika kwamba aromatize mafuta tu.
5. Tuma kamba kwenye sufuria. Usiwapee mapema, ziweke moja kwa moja kutoka kwa freezer, kwa sababu watayeyuka kwenye skillet moto. Washa moto wa kati na kaanga hadi dagaa itayeyuka.
6. Kisha mimina mchuzi wa soya kwenye skillet. Ongeza chumvi ikiwa ni lazima. Walakini, inaweza kuwa sio lazima kwa sababu mchuzi wa soya yenye chumvi, na chumvi yake itatosha.
7. Endelea kukaanga dagaa. Ni muhimu kwa mchuzi wote wa soya kuyeyuka na kufyonzwa ndani ya kamba. Wakati hii ikitokea na clams ni hudhurungi ya dhahabu, ondoa kutoka kwenye sufuria. Kutumikia kamba zilizokaangwa na vitunguu na mchuzi wa soya peke yao au tumia kuandaa saladi na vitafunio vyovyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kamba iliyokaangwa kwenye mchuzi wa soya.
