Nyama ya nguruwe iliyochomwa ndani ya maziwa inaweza kuonekana kama mchanganyiko wa kawaida. Walakini, nyama hiyo inageuka kuwa laini na ya kitamu. Ili kujifunza jinsi ya kupika kitoweo katika maziwa, soma kichocheo hiki cha picha kwa hatua. Kichocheo cha video.
Kila mtu anajua kuwa maziwa ni bora kwa afya. Upeo wa matumizi yake ni pana sana. Inatumika kwa kupikia, hutumiwa kutibu homa, uvimbe, na hutumiwa peke yake. Leo tunapika nyama ya nguruwe iliyokaushwa kwenye maziwa. Hakika kupika nyama ya nguruwe katika maziwa inaonekana kuwa ya kushangaza kwa wengi. Lakini ninapendekeza kujaribu kutibu hii. Baada ya kupika nyama ya nguruwe na maziwa juu ya moto mdogo, utastaajabishwa na jinsi nyama inavyokuwa laini, kitamu na yenye kunukia. Na kwa msingi wa maziwa, mchuzi mkali na wa kupendeza pia unapatikana. Nyama hupatikana na ladha isiyo ya kawaida tamu na wakati huo huo ladha kali, na rangi ya kupendeza ya dhahabu, kama kutoka oveni ya Urusi. Hii ndiyo njia rahisi ya kuifanya iwe ya juisi, na hata nyama kavu na ngumu itakuwa laini sana. Kichocheo kingine kizuri ni kwamba sahani imeandaliwa karibu kwa kujitegemea, bila ushiriki wa mhudumu. Kwa kuongezea, badala ya nyama ya nguruwe, unaweza kutumia aina nyingine yoyote ya nyama: massa ya nyama ya nyama, nyama ya kuku, nk.
Kwa kuwa inachukua kama masaa 1.5 kupika nyama, huwezi kupika sahani kama hiyo haraka baada ya siku ya kufanya kazi. Lakini chakula kitakuwa cha kupendeza kwa chakula cha Jumamosi au Jumapili cha familia! Ninapendekeza kuitumikia na mchele au tambi, nikimimina mchuzi mzuri wa maziwa juu ya mapambo. Chakula kama hicho kitakumbukwa na jamaa zote na kitawapa wapendwa raha ya kweli!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 258 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 50
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - kilo 1 (sehemu yoyote ya mzoga)
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na viungo vya kuonja
- Maziwa - 250-300 ml
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika nyama ya nguruwe iliyooka katika maziwa, kichocheo na picha:
1. Osha na kausha nyama na kitambaa cha karatasi. Ikiwa kuna mafuta mengi, kata. Pia ondoa mkanda. Kata vipande vipande vya kati, karibu kipenyo cha cm 4-5.
2. Chambua vitunguu, osha na ukate pete za nusu.
3. Kwenye skillet, paka moto mafuta ya mboga na kaanga nyama ya nguruwe hadi hudhurungi ya dhahabu. Ili kuzuia nyama kutoka kwa mvuke, ikitoa juisi na kuanza kupika, weka vipande kwenye sufuria ili wasigusane. Pia hakikisha kuwa sufuria imechomwa sana na moto uko juu ya wastani.
Wakati nyama ni kahawia dhahabu, ongeza vitunguu kwenye sufuria.
4. Endelea kukaanga nyama na vitunguu mpaka vitunguu viwe wazi.
5. Chukua nyama ya nguruwe na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza viungo vyako vya kupendeza na viungo. Kichocheo hiki kinatumia nutmeg ya ardhi na mimea ya Kiitaliano. Mimina maziwa kwenye sufuria ili kufunika nusu ya nyama.
6. Chemsha maziwa, funika sufuria na kifuniko, geuza moto kuwa kiwango cha chini na chemsha nyama kwa masaa 1-1.5. Jaribu utayari wa kuonja. Inapaswa kuwa laini laini, laini na yenye juisi. Kutumikia nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye maziwa na sahani yoyote ya pembeni na saladi mpya ya mboga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyooka kwenye maziwa.
