Sahani rahisi ya moto ni viazi zilizochujwa na mayai na siagi. Ninashiriki ujanja wa mapishi ambayo itakusaidia kuandaa chakula kizuri nyumbani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viazi zilizochujwa ni sahani ya kupendeza yenye kupendeza katika familia nyingi. Watu wazima na watoto wanamwabudu. Ni sahani inayofaa ambayo inafaa meza ya kila siku na ya sherehe. Kuna tofauti nyingi za utayarishaji wake. Bidhaa anuwai huongezwa kwenye viazi zilizochujwa: maziwa, cream ya siki, siagi, cream, mayai, mchuzi wa viazi, mboga mboga, nk. Kila mama wa nyumbani ana mapishi yake mwenyewe yaliyothibitishwa. Kwa kuongezea, bila kujali njia ya utayarishaji, sahani ya kando bado itageuka kuwa ya kupendeza na kila mtu atafurahi nayo.
Katika ukaguzi huu, nitashiriki toleo tamu la viazi zilizochujwa na mayai na siagi. Ili kutengeneza viazi zilizochujwa kuwa na hewa, ni muhimu kuchagua anuwai ya viazi. Toa upendeleo kwa aina zilizo na wanga wa juu, kama "Adretta" na "Sineglazka". Wao watafanya puree ya kupendeza zaidi. Kwa kuongezea, ili kutengeneza safi ya hewa, unahitaji kutumia mayai yaliyotengenezwa nyumbani. Pia watatoa rangi nzuri ya manjano.
Ikumbukwe kwamba puree tamu imeandaliwa tu. Kwa hivyo, pika mara moja kiwango kizuri. Walakini, ikiwa hailiwi, inaweza kutolewa kwa kutengeneza zrazy, mipira, vijiti, kutumika kwa kujaza mikate, au kukanda unga wa biskuti, pai au roll.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 108 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Viazi - mizizi 4-5
- Siagi - 50 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - 1.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya viazi zilizochujwa na mayai na siagi, kichocheo na picha:
1. Chambua na safisha viazi.
2. Kata vipande vipande ili mizizi ipike sawasawa na wakati huo huo, na kuiweka kwenye sufuria ya kupikia.
3. Ongeza chumvi kwenye sufuria.
4. Mimina viazi na maji ya kunywa.
5. Na uweke kwenye jiko kupika. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo, mimea iliyokaushwa, vitunguu vilivyochapwa, vitunguu, karoti, nk.
6. Pika mboga juu ya moto mdogo kwa dakika 15, mara kwa mara ukiangalia utayari na uma. Ikiwa inaingia kwa uhuru, basi viazi ziko tayari. Kisha chaga mchuzi kwa uangalifu kwenye bakuli tofauti, na shika sufuria na viazi juu ya moto mdogo kwa muda kidogo ili kuyeyusha unyevu uliobaki.
7. Weka siagi kwenye viazi.
8. Ponda viazi moto na kuponda. Ikiwa hakuna kuponda, basi saga kupitia ungo mzuri, na kisha ongeza mafuta. Mimina maziwa ya joto badala ya siagi.
9. Piga mayai kwenye viazi.
10. Na koroga puree haraka. Ikiwa inaonekana kuwa nene kwako au unataka kupata msimamo mwembamba, kisha ongeza mchuzi uliochomwa kutoka kwenye mboga iliyochemshwa na ulete puree kwa msimamo unaotaka.
Panga viazi zilizochujwa mara tu baada ya kupika kwenye sahani zilizotengwa na utumie. Imejumuishwa na sahani yoyote ya kando: sill, nyama, samaki, ini, uyoga. Ni kitamu sana kula na mchuzi au saladi ya mboga tu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza viazi zilizochujwa na yai.
