Umeacha viazi zilizochujwa kutoka kwenye chakula cha jioni cha jana? Usikimbilie kuitupa! Tengeneza kuki za viazi ladha kwa dessert.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Vidakuzi vya viazi vya manukato vyenye manukato, crispy na kitamu vinaweza kutayarishwa kwa dakika 20-25 tu. Vidakuzi vya kichocheo hiki ni njia nzuri ya kuondoa viazi zilizobaki. Viungo vilivyoongezwa na viungo vitabadilisha ladha ya biskuti za viazi, na asali yenye afya zaidi itaifanya iwe tamu. Ninatumia maganda ya machungwa yaliyokaushwa, nutmeg na unga wa tangawizi kwenye kichocheo hiki. Vidakuzi vile vya viazi vinaweza hata kutibiwa kwa wageni au kutumiwa kwa jamaa kama kifungua kinywa na chai, compote au kahawa. Keki kama hizo zitakuwa muhimu kwa njia ya vitafunio mahali pengine katika maumbile, msituni, kwenye bustani. Inageuka kuki kama hizo ni laini, hewa, laini na yenye kuridhisha. Na ikiwa unataka, inaweza kufanywa na kujaza yoyote.
Nini kingine unaweza kusema juu ya hii dessert? Vidakuzi hivi ni chipsi cha bei rahisi na moja wapo ya ladha. Unaweza kuchukua bidhaa hii barabarani, na hautapata uchafu au kumwagika kwenye nguo zako nzuri. Lakini ni muhimu kuzingatia kwamba dessert hiyo ina kalori nyingi sana. Kwa kuwa aina yoyote ya kuoka inajumuisha kuongeza unga kwa unga, ambayo inafanya kuwa salama kwa takwimu. Na katika kichocheo hiki, viazi zilizochujwa pia zinaongezwa, ambayo pia haina kalori ndogo. Kwa hivyo, ikiwa unaota sura nzuri ambayo itavutia macho ya wanaume, basi unapaswa kutumia bidhaa hii na kizuizi, asubuhi.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Viazi zilizochujwa - 200 g
- Poda ya tangawizi - 0.5 tsp
- Unga - 200 g
- Mayai - 1 pc.
- Soda ya kuoka - 1 tsp bila slaidi
- Asali - vijiko 2
- Poda ya ngozi ya machungwa kavu - 1 tsp
- Nutmeg ya chini - 0.5 tsp
Jinsi ya kutengeneza kuki za viazi zilizochujwa:
1. Pre-kupika viazi zilizochujwa. Jinsi ya kufanya hivyo, unaweza kupata mapishi ya kina kwenye kurasa za tovuti. Kwa kifupi nitakuambia kichocheo hiki: chambua viazi, kata na chemsha hadi laini. Kisha msimu na chumvi na koroga kwa kuponda. Ongeza maziwa au siagi kama inavyotakiwa. Kwa hivyo weka viazi zilizochujwa kwenye bakuli la kuchanganya na kuongeza 2/3 ya unga kwake.
2. Kanda unga mpaka uwe laini na ongeza yai.
3. Ifuatayo, ongeza unga uliobaki, soda, chumvi kidogo, asali na viungo vyote na mimea.
4. Kanda vizuri unga wa elastic ili usishike kwenye mikono na pande za vyombo.
5. Weka karatasi ya kuoka na ngozi ya kuoka na upake mafuta na safu nyembamba ya mafuta ya mboga au siagi. Fanya unga kuwa mipira midogo saizi ya walnut na uiweke kwenye karatasi ya kuoka, karibu 3 hadi 4 cm mbali.
6. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na tuma karatasi ya kuoka na kuki kuoka kwa dakika 15. Usionyeshe bidhaa kwa muda mrefu, vinginevyo zitakuwa zenye mnene. Katika dakika 15, dessert itakuwa na wakati wa kupika vizuri ndani, wakati inakuwa laini na laini. Ondoa mipira iliyooka kutoka kwenye karatasi ya kuoka, poa kidogo na utumie. Nyunyiza na unga wa sukari ukitaka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za viazi.
