Je! Unatafuta sahani ya asili na ya kibinadamu ya kutibu "mtu mwenye taji"? Kisha angalia kwa undani mapishi ya saladi na peari, nyama na karanga kwenye maji ya limao. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi na peari, nyama na karanga kwenye maji ya limao
- Kichocheo cha video
Kwa wafuasi wa vyakula vya Kirusi na mila ya kitamaduni, mchanganyiko wa nyama na peari unaonekana kuwa wa kigeni. Lulu ni tamu, nyama ni chumvi. Na jinsi ya kuchanganya bidhaa tofauti kwenye sahani moja? Kwa kweli, saladi za matunda zinaonekana kuwa za kimantiki zaidi na peari, na jibini, mayai, nyanya ni bora pamoja na nyama … Walakini, kwa kweli, peari na nyama ni mchanganyiko wa kawaida na mzuri, na kwa vyakula vya Uropa, kwa kawaida ni jadi. Ninapendekeza kupika na ujue na ladha mpya ya kushangaza na mchanganyiko wa viungo - saladi na peari, nyama na karanga kwenye maji ya limao. Imeandaliwa ndani ya dakika kumi, lakini matokeo yanastahili chakula cha kifalme. Jambo kuu ni kuchemsha nyama mapema.
Shukrani kwa mchanganyiko mzuri wa nyama, karanga na peari, sahani inaweza kutumiwa wote kwa mlo wa dessert na vitafunio. Inaaminika kuwa ni viongeza vya tamu ambavyo vimeweka ladha ya nyama yenye chumvi. Ladha ya nyama inasisitizwa na utamu wa juisi ya peari, na kutibu huongezewa na walnuts na uchungu kidogo wa limao. Katika muundo kama huo, saladi huunda maelewano ya ladha mkali na mazingira mazuri ya kimapenzi. Inafaa kwa sherehe za chakula cha jioni, meza ya Mwaka Mpya na mkutano wa biashara.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 201 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10, pamoja na wakati wa kuchemsha nyama
Viungo:
- Peari - 1 pc.
- Walnuts (peeled) - vijiko 1, 5
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1
- Chumvi - Bana ndogo
- Nyama ya kuchemsha (aina yoyote) - 100 g
- Mayai - 1 pc.
- Juisi ya limao - 1 tsp
- Mbegu za Sesame - 1 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na peari, nyama na karanga kwenye maji ya limao, kichocheo na picha:
1. Osha peari, kauka na kitambaa cha karatasi, toa msingi na ukate vipande vya vipande au vipande.
2. Chemsha nyama mapema, kaanga, paka moto au kwenye oveni. Hii ni suala la ladha na upendeleo wa mhudumu mwenyewe. Kisha poa vizuri na ukate vipande vipande.
3. Chemsha mayai mpaka yawe magumu. Ili kufanya hivyo, watie ndani ya maji baridi, chemsha na upike moto wastani kwa dakika 8. Uzihamishe kwenye maji ya barafu, kisha ganda na ukate.
4. Chop walnuts na kisu katika vipande vya kati. Ikiwa unataka, unaweza kukaanga kabla.
4. Weka vyakula vyote kwenye bakuli moja na uongeze mbegu za ufuta, ambazo zinaweza pia kuwa mbichi au kukaanga mapema kwenye skillet kavu.
5. Saladi ya msimu na maji ya limao na mafuta. Chumvi na koroga. Kutumikia saladi iliyoandaliwa na peari, nyama na karanga kwenye maji ya limao.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na peari, jibini na karanga.
