Malenge yanaweza kutumiwa kutengeneza dessert kadhaa tofauti za kupendeza. Lakini njia rahisi ya kupika ni kuoka matunda kwenye oveni. Ni ladha, rahisi, haraka na bei rahisi. Pia ni muhimu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Malenge ni mboga isiyosahaulika. Inayo ladha tamu ya kupendeza, lishe tajiri yenye thamani na harufu nzuri. Ni kiungo kizuri katika lishe nyingi, haswa kupoteza uzito, na menyu za kula zenye afya. Uzuri huu mzuri wa rangi ya machungwa unaweza kufanywa kuwa anuwai ya sahani nzuri. Maarufu zaidi ni pancake za malenge, uji wa malenge, bidhaa zilizooka, n.k. Nimewahi kushiriki mapishi haya mazuri, na unaweza kuyapata kwenye kurasa za wavuti yetu. Wakati huu nataka kushiriki kichocheo cha malenge yaliyooka na oveni na vitunguu, asali na limao. Dessert hii yenye viungo ni nzuri kama sahani ya kujitegemea, yenye joto na iliyopozwa. Kichocheo ni rahisi na ladha nzuri. Inafaa kwa watu wanaokula lishe au wanaofunga kanisani.
Kwa kuongezea, malenge kama haya ya kuokwa yanaweza kutumiwa sio peke yake, lakini pia kutumika kwa kutengeneza dessert, nafaka au saladi za joto. Baada ya yote, kawaida tumezoea kuchemsha mboga kwa sahani hizi, na kaanga kwa saladi. Na ikiwa utaweka malenge yaliyooka na manukato kwenye uji au pai, basi ladha ya chakula itaboresha sana. Miongoni mwa mambo mengine, unaweza kuongeza chakula na kila aina ya viungo, mimea na viungo ambavyo unapendelea zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 46 kcal.
- Huduma - 400 g
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Malenge - 200 g
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Vitunguu - 1 karafuu
- Juisi ya Limau - Imetengenezwa kutoka nusu ya limau
- Asali - kijiko 1
Mapishi ya hatua kwa hatua ya malenge yaliyooka na vitunguu:
1. Andaa mavazi. Katika bakuli la kina, changanya juisi ya limao, ambayo hukamua kutoka kwa matunda ya machungwa. Kuwa mwangalifu usipate mifupa yoyote. Ongeza mdalasini wa ardhi, asali, na vitunguu saga. Ongeza viungo na manukato yoyote ili kuonja ukipenda.
2. Koroga manukato hadi laini ili manukato yote yasambazwe sawasawa.
3. Chambua malenge kutoka kwenye ngozi ngumu. Ikiwa itakuwa ngumu kukata, basi ishike kwenye microwave kwa dakika 3-4. Ngozi itakuwa laini na rahisi kukata. Pia ondoa mbegu za nyuzi. Osha mboga chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande vipande vyenye unene wa 4-8 mm, ambavyo vimewekwa kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja hata.
4. Panua mchuzi sawasawa kwenye kila kipande cha malenge.
5. Juu na vipande vya maboga zaidi na pia vaa na mchuzi. Endelea kuweka malenge na kumwaga mchuzi juu yake. Lakini unaweza pia kueneza kwa safu moja kwenye karatasi moja kubwa ya kuoka.
6. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke dessert ili kuoka kwa nusu saa. Msimamo wa malenge unapaswa kuwa laini.
7. Kutumikia kutibu kwa meza, kuitumikia na chai, kahawa, glasi ya divai nyeupe, au tumia peke yake.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika malenge yaliyooka kwenye oveni.
