Bamba maarufu ya chokoleti labda imejaribiwa na kila mmoja wetu. Walakini, ni ghali, na huwezi kuwa na hakika ya asili ya bidhaa. Wacha tutoe dessert tamu, lakini jifunze tu jinsi ya kupika sisi wenyewe.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kifungu kipya na kuenea kwa chokoleti na karanga ni kifungua kinywa kizuri kwa familia nzima. Bidhaa iliyo na muundo wa asili ni furaha kwa mama wa nyumbani anayejali, na haiwezekani kupata bidhaa kama hiyo. Inaweza kutayarishwa tu nyumbani, wakati unazingatia matakwa na upendeleo wote wa ladha.
Kuenea kwa chokoleti ni kichocheo kizuri cha bidhaa ambazo ni rahisi kuandaa, na kutoka kwa bidhaa za kawaida. Kuna aina kadhaa za kuweka chokoleti: na karanga, na unga wa kakao, na chokoleti (maziwa, machungu, nyeupe), na viongeza vingine. Kila kitu ni kitamu kwa njia yake mwenyewe, kando na kuna ziada moja - wakati wa kuandaa bidhaa iliyotengenezwa nyumbani, sio lazima ufikirie ikiwa ni muhimu au inadhuru, ni kalori ngapi, n.k. Kwa kuwa pipi zilizotengenezwa nyumbani huwa na afya njema na tastier kuliko pipi za duka bila vidhibiti, thickeners, viungio vya GM, lecithin ya soya, n.k.
Viungo kuu vya kutengeneza kuenea kwa chokoleti ni maziwa, ambayo hupa dessert ladha laini ya maziwa. Siagi ni muhimu kwa kuweka ili kuimarisha na kuimarisha kwenye jokofu, wakati unabaki laini. Sukari itafanya bidhaa kuwa tamu. Unaweza kuchukua nafasi ya sukari na siagi na maziwa yaliyofupishwa. Bidhaa hii wakati huo huo itafanya tambi kuwa tamu na inene dessert, na kuifanya iwe rahisi kupika. Na, kwa kweli, chokoleti au poda ya kakao, ambayo itawapa kutibu rangi ya chokoleti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 540 kcal.
- Huduma - 500 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kupikia, pamoja na wakati wa kufungia kwenye jokofu
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Walnuts - 100 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Unga ya ngano - vijiko 2
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Siagi - 50 g
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza kuenea kwa chokoleti na karanga:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria, weka kwenye jiko na joto kwa joto la joto. Mimina unga (inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri) na uchanganya vizuri na whisk ili kusiwe na uvimbe. Endelea kupokanzwa chakula.
2. Kisha kuongeza sukari na unga wa kakao, ambayo pia ni bora kupepeta.
3. Endelea kukoroga chakula kwa nguvu, ukileta maziwa kwa chemsha. Mara tu unapoona Bubbles za kwanza, inamaanisha kuwa maziwa yamechemka. Ondoa sufuria kutoka jiko na ongeza siagi. Koroga vizuri na whisk au kijiko ili iweze kuyeyuka kabisa na kuenea kwa misa.
4. Piga walnuts kwenye sufuria moto, safi na kavu ya kukaanga na ongeza kwenye kuweka. Karanga zinaweza kusagwa kuwa poda kwenye grinder ya kahawa, au kung'olewa vipande vya kati na kisu. Huu ndio chaguo la mpishi, kwa hivyo fanya upendavyo. Koroga chakula vizuri na uachie baridi hadi kwenye joto la kawaida kwenye sufuria. Kisha uhamishe kwenye kontena la glasi, funga na kifuniko na upeleke kwenye jokofu, ambapo loweka kuweka kwa angalau saa ili iweze kupoa na kuganda kabisa. Uthabiti wake utakuwa mnato na mtiririko.
5. Unaweza kutumia chokoleti hii sio tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa mikate ya kuoka na muffini, kujaza keki, mapambo ya keki, nk.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza chokoleti na karanga.
