Kupika saladi ya mboga nyepesi nyepesi, yenye afya na ladha na yai iliyochomwa. Makala ya utayarishaji wa mayai yaliyowekwa ndani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kijani kibichi na yai iliyochomwa
- Kichocheo cha video
Je! Una mboga nyingi tofauti? Tengeneza saladi ya mboga ya kijani iliyohifadhiwa. Itakufurahisha na safi na ujaze mwili na vitamini. Sahani ni muhimu sana katika msimu wa joto, wakati vitunguu kijani, bizari, iliki, kabichi na wiki zingine zinapatikana kwa wingi. Saladi hii inaweza kuwa na wiki yoyote unayopenda. Celery, cilantro, arugula, shallots, vitunguu mwitu, loboda, chika, mchicha vinafaa hapa … Leo napendekeza utumie kabichi mchanga na kitunguu saumu, cilantro na iliki. Na kuongeza rangi mkali kwenye sahani, weka figili kidogo. Saladi hii itapita matarajio yote kwani inachanganya ladha anuwai. Huu ni chakula chepesi na chenye moyo ambao unaweza kuliwa siku ya kufunga. Andaa na ufurahie sahani hii yenye kuburudisha na yenye maboma.
Lakini jambo la kufurahisha zaidi juu ya saladi ni yai iliyohifadhiwa. Inatoa shibe ya ziada na haiba maalum kwa sahani. Mayai yaliyoangaziwa sio mpya tena jikoni yetu. Hii ni sahani rahisi sana wakati unahitaji kuandaa kiamsha kinywa haraka, na katika msimu wa wiki nyingi, viazi zilizowekwa chini zitasaidia kabisa saladi ya majira ya joto. Kuna njia kadhaa za kupika mayai haya. Lakini nitakuambia jinsi ya kupika kwenye microwave. Ni haraka, rahisi na rahisi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 45 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi nyeupe nyeupe - 200 g
- Ramson - 50 g
- Matango - 1 pc.
- Siki - 0.25 tsp
- Parsley - 20 g
- Chumvi - 0.5 tsp
- Mayai - 1 pc. kwa kutumikia mmoja
- Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - kwa kuongeza mafuta
- Cilantro - 20 g
- Radishi - pcs 5.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi ya mboga ya kijani na yai iliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi, kausha na kitambaa cha karatasi, kata kiasi kinachohitajika kutoka kichwa cha kabichi na ukate vipande nyembamba.
2. Osha majani ya vitunguu pori, kausha na ukate laini.
3. Osha na ukate mboga ya iliki.
4. Osha na ukate kilantro.
5. Osha matango, kauka na ukate pete nyembamba za mm 3 mm.
6. Osha radishes, kata ncha na ukate kama matango: kuwa pete nyembamba za nusu.
7. Changanya mboga zote kwenye bakuli kubwa. Ili kuandaa mayai yaliyowekwa ndani ya chombo salama cha microwave, chota maji na upunguze mayai bila ganda. Ongeza chumvi kidogo na siki.
8. Chumvi saladi na chumvi, mimina na mafuta ya mboga na koroga. Na tuma mayai kwenye microwave na upike kwa sekunde 40 kwa nguvu kubwa.
9. Panga saladi kwenye sahani zilizotengwa na kuweka mayai yaliyowekwa juu. Kutumikia saladi ya mboga iliyoandaliwa tayari na yai iliyochomwa mara moja kwenye meza.
Kumbuka: Ili kupata mayai yaliyohifadhiwa, fuata sheria rahisi. Kwanza, tumia mayai safi. Pili, kila wakati ongeza chumvi na siki kwa maji, kisha protini "inachukua" vizuri na itafunika vizuri kiini. Tatu, weka mayai kwenye maji ya joto la kawaida, sio maji ya moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na yai iliyohifadhiwa, nyanya na mozzarella.
