Baada ya sikukuu au sikukuu, je! Unataka kuupunguza mwili? Tengeneza cutlets ya beetroot ya lishe iliyojaa vitamini na madini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya cutlets ya beet ya mboga
- Kichocheo cha video
Kichocheo cha cutlets ya beet ni ya vyakula vya Slavic. Hii ni sahani ya kitamu yenye kupendeza sana, yenye afya na yenye kuridhisha ambayo ni rahisi kuandaa na hakika itafuraishwa na gourmets za kisasa. Itapendeza wapenzi wa chakula kitamu na watu ambao wanataka kupoteza paundi za ziada. Bidhaa ni nzuri moto na baridi, ladha haifai kutoka kwa hii. Wao ni mbadala nzuri kwa patties ya nyama na kozi kuu kuu peke yao. Kuwahudumia kwa ladha na cream ya siki au sahani yoyote ya pembeni.
Vipande vya beet lazima zijumuishwe kwenye menyu ya lishe ya kongosho. Mboga huboresha digestion na hurekebisha kimetaboliki. Kwa sababu ya yaliyomo kwenye iodini, beets husaidia kurejesha kazi za kongosho. Wakati huo huo, matibabu ya joto ya mmea wa mizizi hayapunguzi mali zake muhimu. Kwa kuongeza, cutlets zinaweza kufanywa kuwa nyembamba na mboga. Kwa hili, mayai hubadilishwa na semolina, ambayo inachukuliwa kuwa binder. Kisha bidhaa zitapatikana vizuri wakati wa Kwaresima, wakati watu wanazingatia lishe fulani. Wakati wa kupikwa kwa usahihi, cutlets itakuwa sahani inayopendwa, sio tu kati ya mboga, lakini pia walaji wa nyama.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 58 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - dakika 40 za kupikia, pamoja na kupika na kupoa beets
Viungo:
- Beets - pcs 2-3.
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viungo na viungo vya kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya cutlets ya beet ya mboga, kichocheo na picha:
1. Chemsha beets kabla ya kuchemsha au bake kwenye oveni kwenye karatasi. Nyakati za kupikia na kuoka hutegemea saizi na umri wa mboga za mizizi. Vijana vidogo na vidogo hupika haraka. Angalia utayari na kuchomwa kwa fimbo ya mbao: mboga inapaswa kuwa laini. Baada ya hapo, ipoe ili usijichome moto, ganda na usugue. Ikiwa unatumia grater nzuri, basi nyama iliyochongwa na bidhaa zitakuwa sawa zaidi. Ikiwa unataka kuhisi vipande vya beet kwenye cutlets, kisha uivune kwenye grater iliyo na coarse.
2. Ongeza unga kwenye mchanganyiko wa beetroot.
3. Ifuatayo, mimina mayai, chaga na chumvi na ongeza viungo ikiwa inataka.
4. Changanya nyama ya kusaga vizuri. Ikiwa unatumia semolina badala ya mayai, basi acha unga usimame kwa nusu saa ili semolina ivimbe na kuongezeka kwa saizi.
5. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Chukua nyama ya kusaga na kijiko na kuiweka kwenye sufuria, na kutengeneza vipande vya mviringo.
6. Fry cutlets ya beetroot juu ya joto la kati kwa dakika 3-5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Flip yao juu na upike hadi dhahabu. Bidhaa zilizopangwa tayari zinaweza kuliwa mara moja au baada ya kupoza, peke yao kwa njia ya sandwich na mkate au viazi zilizochemshwa. Wanaweza kupewa mtoto shuleni na kuchukuliwa na wewe kufanya kazi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika cutlets za beetroot.
