Je! Ungependa kujua njia rahisi na tamu ya kupika kuku? Kisha kichocheo chetu na picha za hatua kwa hatua za kuku katika cream ya siki ni kwako tu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Ili kupika kuku ladha, hauitaji muda mwingi na chakula. Cream sour tu, siagi kidogo na unga. Kuku huyu atayeyuka mdomoni mwako. Mchuzi tajiri wa sour cream na manukato utasaidia kikamilifu sahani yoyote ya upande ambayo unatumikia na nyama. Sahani hii, pamoja na urahisi wa maandalizi, ina faida zingine kadhaa zisizo na shaka - upatikanaji wa bidhaa zote. Pia, kuku katika cream ya siki ni bora kwa joto na baridi. Sahani haina mafuta mengi, ingawa imechikwa kwenye cream ya sour. Kwa hivyo, tunaweza kuiita salama kuwa muhimu, lakini sio lishe. Sahani hii pia iko wazi kwa majaribio ya upishi. Unaweza kuongeza viungo, mboga mboga, na zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 170 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Mapaja ya kuku - 1 kg
- Vitunguu - 1 pc.
- Cream cream - 300 g
- Unga - 2 tbsp. l.
- Maji au mchuzi - 1 tbsp.
- Siagi - 50 g
- Kijani
- Mafuta ya mboga
- Viungo
Hatua kwa hatua kupika kuku katika cream ya siki kwenye sufuria
1. Kata mapaja ya kuku - toa ngozi na ukate mfupa. Kata nyama ndani ya cubes. Katika sufuria ya kukausha, pasha mafuta ya mboga juu ya moto mkali na ueneze kuku.
2. Tunakaanga nyama ya kuku juu ya moto mwingi ili iweze rangi. Ongeza viungo. Punguza moto na simmer kwa dakika chache zaidi.
3. Katika sufuria nyingine ya kukaranga, pasha siagi na ongeza unga.
4. Kaanga pamoja mpaka siagi itayeyuka kabisa na unga na siagi iwe molekuli moja.
5. Weka kuku wa kukaanga na viungo kwenye unga na kuongeza kitunguu.
6. Ongeza cream ya sour na mimea kwa nyama.
7. Sasa ongeza maji, au mchuzi bora zaidi wa kuku. Unaweza kuongeza kioevu zaidi au kidogo, kulingana na unene ambao unataka mchuzi uwe mzito. Funika sufuria na kifuniko na chemsha kuku kwa dakika 30 kwa moto mdogo. Kumbuka kuangalia sahani, kwani kioevu kinaweza kuchemka na mchuzi wa nyama utawaka. Ili kuzuia hili kutokea, angalia sahani na uongeze maji ikiwa ni lazima.
8. Tumia nyama ya kuku iliyotengenezwa tayari, iliyochorwa kwenye sufuria, mara moja na sahani yoyote ya pembeni. Hamu ya Bon.
Tazama pia mapishi ya video:
Kuku katika sour cream mapishi rahisi
Kamba ya kuku katika mchuzi wa sour cream
