Kichocheo rahisi sana na cha kupendeza cha kila mtu kwa kozi ya pili - tambi au, kama wanasema Ulaya, tambi na jibini, bizari na soseji za kuchemsha au soseji au ham. Kilicho karibu.
Sahani hii inaweza kukaushwa na mchuzi wowote - nyanya (spicy au zabuni) au soya, yoyote ambayo ina ladha bora. Ikiwa umepotea na chaguo la nyama katika tambi, basi nitasema kuwa ni bora kusimama kwenye ham. Ikilinganishwa na soseji na soseji za kuchemsha, ni nyama ya asili na kiunga kitamu sana kitatumika kwa kusudi hili.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 220 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Spaghetti - 200 g (aina ngumu)
- Jibini ngumu - 100-110 g
- Sausages - pcs 3. (150 g sausage au ham)
- Wiki ya bizari - 1 kikundi kidogo
- Chumvi - kijiko 1 sio na slaidi
- Siagi - 20 g
Spaghetti ya kupikia na jibini na sausages
1. Mimina maji kwenye sufuria na kuweka kijiko cha chumvi (gorofa), koroga na chemsha. Weka tambi katika maji yanayochemka (niliamua kuivunja katikati, unaweza kuweka nzima) na koroga mara moja ili isitoshe. Pika juu ya moto mdogo ili kupika na kifuniko kikiwa wazi kwa dakika 9-12 (kama inavyoonyeshwa na mtengenezaji kwenye kifurushi). Wakati tambi inaandaliwa, unahitaji kukata wiki ya bizari. Kisha chaga jibini kwenye grater nzuri.
4. Kata soseji, sausage au ham laini, ikiwezekana ile ya mwisho haipaswi kukatwa kwenye vipande virefu sana. Tupa spaghetti iliyokamilishwa kwenye colander na ukimbie vizuri. Weka sufuria kubwa juu ya moto, mimina mafuta kidogo ya mboga, ongeza soseji na kaanga kidogo. Ifuatayo, ongeza tambi na gramu 20 za siagi. Koroga hadi siagi itayeyuka. Nyunyiza na bizari na jibini iliyokunwa. Koroga na utumie.
Kutumikia pasta moto na jibini, bizari na sausages. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mchuzi kila wakati: nyanya au soya.
Jibini linaweza kunyunyiziwa kwenye tambi tayari kwenye sahani, kama chaguo. Atayeyuka katika tambi ya moto na kuifunika (kwa hili, jibini limepigwa kwenye grater nzuri ili usivute tambi na usisubiri jibini kuyeyuka).
Badala ya sausage na bidhaa zingine za kumaliza nyama, unaweza kukaanga nyama ya nguruwe iliyokatwa vizuri, kuku, bata, nk.
