Ninapendekeza kujaribu keki zenye ladha isiyo ya kawaida na peari na cream ya sour. Ingawa hawawezi kuitwa pancakes, tk. unga haujisikii kabisa, lakini unafurahiya ladha nzuri ya peari. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Panka za kupendeza na peari zinaweza kuoka sio tu kwenye kefir, lakini pia kwenye cream ya sour, maziwa ya sour, maziwa yaliyokaushwa, mtindi. Zimeandaliwa kwa usawa na haraka, lakini zina ladha kwa kiamsha kinywa au chai ya alasiri. Utamu, ubichi na yaliyomo kwenye mafuta ya bidhaa zinaweza kubadilishwa ili kuonja kulingana na bidhaa zilizochaguliwa na wingi wake. Msimamo tu wa unga haubadiliki - inapaswa kuwa ya kupendeza, iliyokatwa vizuri na kijiko na isieneze kwenye sufuria. Ili kutofautisha ladha ya keki, huongeza maapulo, karoti, zukini na mengi zaidi….
Pears katika kichocheo hiki haitumiwi kwa njia ya kunyolewa au vipande vilivyokatwa vizuri, lakini kwa vipande vikubwa, vipande, ambavyo vimechomwa na unga na kukaanga kwenye sufuria au kugonga. Kama matokeo, pancake hutoka laini, tamu wastani na harufu nzuri ya peari. Bidhaa hii hakika itapendeza watu wazima na watoto. Pancakes ni ladha kutumikia na jam, jam, asali, ice cream, cream … Pia, kulingana na kichocheo hiki, unaweza kutumia sio pears tu, bali pia maapulo, quince na matunda mengine na massa mnene.
Tazama pia jinsi ya kupika pears za asali za caramel.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 289 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 150 g
- Chumvi - Bana
- Mayai - 1 pc.
- Pears - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
- Cream cream - 200 ml
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki na peari kwenye cream ya sour, kichocheo na picha:
1. Mimina siki iliyopozwa ndani ya bakuli ya kuchanganya.
2. Ongeza mayai mabichi kwa cream ya sour.
3. Koroga cream ya siki na mayai na mchanganyiko hadi laini na laini, yenye rangi ya limao. Cream cream itaongezeka mara mbili kwa kiasi.
4. Mimina unga kwa chakula, ambacho ni muhimu kupepeta ungo mzuri. Kwa hivyo itajazwa na oksijeni, na unga utakuwa laini zaidi, na pancake zitakuwa laini. Pia ongeza chumvi kidogo na sukari ili kuonja.
5. Kanda unga mpaka uwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe. Ikiwa unataka bidhaa iliyokamilishwa kuwa ya hewa zaidi, kisha ongeza 0.5 tsp kwenye unga. soda ya kuoka.
6. Osha na kausha pears na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu maalum kuondoa msingi na kukata matunda vipande vipande 6-8, kulingana na saizi ya tunda.
7. Ingiza peari kwenye unga na ugeuke mara kadhaa ili zimefunikwa kabisa na kugonga.
8. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na weka pears kwenye batter. Wape nafasi ili wasigusana. Vinginevyo, wakati wa matibabu ya joto, hushikamana, na itakuwa ngumu kuwatenganisha kutoka kwa kila mmoja, ambayo itaharibu muonekano wao.
9. Pika peari pande zote juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
10. Weka vitu kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada. Kisha, mara tu baada ya kupika na kukausha, toa pancake na peari kwenye cream ya sour kwenye meza. Kitamu ni kitamu sana, laini na ya kuridhisha, haswa na vidonge vitamu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za peari kwenye kefir.
