Supu yenye moyo, lishe na afya na dengu na malenge haitaacha mtu yeyote tofauti. Tutajifunza jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua iliyowasilishwa hapa chini na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Supu nene na malenge na dengu ina faida nyingi kiafya. Wakati huo huo, ni kalori ya chini, lakini wakati huo huo ni tajiri na yenye kunukia kwa wakati mmoja. Itakuwasha joto katika hali ya hewa yoyote ya mvua na ya huzuni. Na unaweza kuipika mwaka mzima, kwa kweli, ikiwa una malenge katika hisa, ambayo inaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye. Kwa kweli, kwa sasa, sasa ni msimu wa malenge na mboga nyingi ambazo zinaweza kununuliwa dukani bila shida yoyote, tutatayarisha supu tajiri iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa mpya.
Kwa njia, ikiwa unataka kupika supu kama hiyo konda, basi badala ya nyama, unaweza kuchukua uyoga au kupika kitoweo ndani ya maji. Ikiwa una mpango wa kufunga, anza kuweka tayari kwenye mapishi. Licha ya ukweli kwamba hakutakuwa na nyama au kuku katika supu kama hiyo, itakuwa ya kitamu sana, yenye kuridhisha na tajiri. Kwa kuongeza, ili kufanya supu iwe na lishe zaidi, muundo wa bidhaa unaweza kuongezewa na viazi. Na ikiwa unapenda supu ya puree, basi dengu za kuchemsha na malenge zinaweza kupondwa hadi laini. Walakini, maisha ya kisasa hutupa fursa nyingi za kupika sahani anuwai. Jaribu na kupika supu kwa kupenda kwako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 255 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 300 g
- Karoti - 1 pc.
- Jani la Bay - pcs 3.
- Malenge - 300 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Pilipili - pcs 4.
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Dengu - 250 g
- Chumvi - Bana kubwa
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu na dengu na malenge, kichocheo na picha:
1. Osha nyama. Kata filamu na mafuta mengi kutoka kwake. Kata vipande vipande vya ukubwa wa kati na uweke kwenye sufuria ya kupikia. Ongeza kitunguu kilichosafishwa, jani la bay na pilipili.
2. Jaza nyama na maji na uweke kwenye jiko kupika. Maji yanapochemka, punguza joto chini, weka kifuniko kwenye sufuria na endelea kupika mchuzi kwa dakika 40. Wakati huo huo, ondoa povu ambayo itaunda juu ya uso wa mchuzi mara kwa mara.
3. Osha dengu chini ya maji ya bomba. Unaweza kuchukua aina yoyote ya dengu: kijani, nyekundu, nyeusi. Lakini basi kumbuka kuwa kila aina hutengenezwa kwa muda tofauti. Kwa hivyo, soma wakati maalum wa kupikia kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
4. Ongeza dengu kwenye mchuzi. Washa moto mkali na simmer. Punguza moto na simmer kwa dakika 10.
5. Wakati huu, chambua karoti na uikate kwenye cubes ndogo. Pia toa malenge, toa nyuzi na mbegu. Kata vipande vipande vikubwa. Tuma mboga kwa supu na chemsha.
6. Chemsha supu hadi viungo vyote vitakapopikwa. Baada ya hapo, pata kitunguu kutoka kwenye supu na uitupe. alikuwa tayari ametoa ladha na harufu ya supu.
7. Msimu supu na chumvi, pilipili iliyokatwa na pitisha karafuu ya vitunguu kupitia vyombo vya habari. Chemsha supu kwa dakika 1, ladha na, ikiwa ni lazima, leta kwa taka. Acha supu hiyo kwa mwinuko kwa dakika 15 na kuitumikia kwenye meza ya chakula. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza cream ya siki kwa kila sehemu.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza supu na dengu na malenge. Supu ya konda.
