Saladi za beetroot daima zina afya na kitamu. Kwa kuongeza, aina zao haziwezi kuhesabiwa. Kuna tofauti nyingi na kuna mengi ya kuchagua. Leo tunaandaa saladi ya beetroot na jibini, zabibu na karanga.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Beets ni mboga ya msimu wote ambayo inakwenda vizuri na vyakula anuwai. Saladi zote pamoja naye ni ladha na lishe. Watu wengi wanapenda wao, haswa wapenzi wa chakula wenye afya. Mchanganyiko wa spicy wa beets na jibini iliyoyeyuka huongeza upole kwenye sahani, na zabibu na karanga hutoa ladha ya kipekee. Kwa kuongeza, ziada ya kupendeza ni kasi na urahisi wa maandalizi.
Kwa kuongeza, beets ni mboga muhimu sana. Inayo ghala kubwa la vitamini na madini ambayo yana faida kwa afya yetu. Na rangi ya kuchorea ambayo mboga hutoa ina athari ya kupambana na saratani. Na karanga na zabibu hazibaki nyuma ya beets. Pia zina idadi kubwa ya vitu muhimu kwetu. Walakini, raha zote za saladi hazihesabiki. Kwa kuongezea, ikiwa unatazama uzani wako na takwimu, au unashikilia kufunga, basi chakula kama hicho kitabadilisha meza yako. Kwa hivyo, ikiwa haujaandaa kitu asili kwa muda mrefu, basi hakikisha uangalie kichocheo hiki kwa karibu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 133 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20 kwa utayarishaji wa saladi, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi ya beets
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Zabibu - 30 g
- Walnuts - 50 g
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Kupika saladi ya beetroot na jibini, zabibu na karanga
1. Osha beets na chemsha katika maji yenye chumvi. Utaratibu huu utakuchukua kama masaa 2, kulingana na saizi ya mmea wa mizizi. Baada ya mboga kuwa baridi kabisa na baridi. Kwa sababu ya ukweli kwamba wakati mwingi unatumika katika utayarishaji wa beets, inashauriwa kuitayarisha mapema, kwa mfano, jioni.
Baada ya mboga, sua na ukate kwenye cubes na pande za karibu 6 mm. Lakini unaweza pia kuipaka kwenye grater iliyo na coarse. Ni suala la ladha.
2. Kabla ya kuandaa saladi, kwanza kabisa, safisha zabibu na mimina maji ya moto ili iwe laini na uvimbe.
3. Piga jibini iliyosindikwa kama beets. Walakini, ikiwa umekata mboga, basi chaga jibini pia. Ili kufanya jibini iwe rahisi kukata, loweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15.
4. Weka beets, jibini iliyosindikwa na walnuts kwenye bakuli la saladi. Unaweza kuwasha karanga kwenye sufuria safi na kavu ya kukaanga. Kwa hivyo watakuwa watamu zaidi, lakini pia wenye lishe zaidi.
5. Tega zabibu kwenye ungo ili kukimbia maji. Kisha futa na kitambaa cha karatasi na uongeze kwenye saladi.
6. Msimu wa viungo na chumvi kidogo, funika na mafuta ya mboga na koroga. Poa kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15 kabla ya kutumikia.
7. Kutumikia saladi iliyokamilishwa kwenye meza kwenye bakuli nzuri au glasi ya uwazi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beetroot na karanga na jibini.
