Umechoka na supu za kawaida? Tengeneza supu rahisi lakini tamu ya viazi na mbaazi za kijani kibichi. Moyo wa kupendeza, mzuri, hauitaji bidii nyingi kujiandaa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kwa utendaji wa kawaida na sahihi wa mwili, chanzo cha nishati kinahitajika, ambacho hutumika kama chakula. Mama wa nyumbani wanapaswa kupika vyakula tofauti kila siku. Lakini wakati mwingine swali linatokea, ni nini cha kupika chakula cha mchana leo? Kuna mapishi mengi, kama supu ya viazi na mbaazi za kijani kibichi. Sahani hii hutofautiana na supu ya kawaida ya mbaazi katika ladha laini na nyepesi. Kozi hii ya kwanza itavutia wanachama wote wa familia kwa sababu ya ladha yake nzuri na tajiri, muonekano mkali na harufu nzuri.
Kwa mchuzi, chukua nyama yoyote: nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku au nguruwe. Matokeo kwenye mchuzi wowote utakufurahisha na ladha nzuri na harufu. Wakati wa kununua bidhaa ya makopo, angalia tarehe ya utengenezaji. Benki lazima ionyeshe miezi ya majira ya kuchipua au majira ya joto ya mwaka, ambayo inamaanisha mazao mapya ya kuvunwa. Ikiwa bidhaa imewekwa tarehe wakati wa msimu wa msimu wa baridi au msimu wa baridi, inawezekana kwamba mbaazi zitakuwa za manjano na ngumu. Pia angalia uadilifu wa ufungaji. Haipaswi kuwa na denti au bulges kwenye kopo. Inapoharibika, bidhaa itaanza kuzorota.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza supu na kalvar, viazi na karoti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 159 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 30 (ikiwa mchuzi umepikwa kabla)
Viungo:
- Mchuzi wa nyama kwenye mchuzi wowote - 2 l
- Viazi - pcs 3.
- Kijani (yoyote) - kikundi kidogo (hiari)
- Nyama ya kuchemsha - 250 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mbaazi ya kijani kibichi - 300 g
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp au kuonja
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
Hatua kwa hatua utayarishaji wa supu ya viazi na mbaazi za kijani kibichi, kichocheo na picha:
1. Chuja mchuzi kupitia ungo mzuri ili kuondoa uchafu wote na upeleke kwenye sufuria ya kupikia. Weka kwenye jiko na chemsha. Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes na upeleke kwa mchuzi.
2. Chemsha viazi tena, geuza moto kuwa mpangilio wa chini kabisa na upike, umefunikwa, kwa muda wa dakika 15, hadi upole. Kisha tuma nyama iliyopikwa tayari kwenye sufuria, kata vipande vya saizi sawa na vile unataka iwe kwenye sahani. Badala ya nyama, unaweza kutumia mpira wa nyama, soseji za nyama, na bidhaa zingine.
3. Ifuatayo, weka mbaazi za kijani kwenye makopo kwenye sufuria.
4. Chukua supu na chumvi, pilipili nyeusi, majani ya bay, mbaazi za manukato. Chemsha kwa dakika nyingine 5 na ongeza wiki iliyokatwa. Acha supu ya viazi na mbaazi za kijani kibichi ili kusisitiza kwa dakika 10-15 na utumie na croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya makopo ya makopo.
