Maelezo ya bison yenye harufu nzuri. Makala ya usambazaji wake. Je! Ni vifaa vipi vya kemikali vinajumuishwa katika muundo. Je! Mmea una mali ya matibabu? Hatari ya matumizi mabaya. Mapishi ya upishi na bison yenye harufu nzuri. Coumarin pia imejumuishwa kwenye nyati yenye harufu nzuri. Ni shukrani kwake kwamba mimea ina harufu maalum. Kwa kuongezea, ina sifa ya mali isiyo na shinikizo na antispasmodic.
Asidi ya Ferulic, iliyojumuishwa katika muundo wa kemikali ya mmea, inazuia mchakato wa kuzeeka, huimarisha shinikizo la damu na kiwango cha moyo.
Alkaloids huongeza sauti ya misuli na kuwa na athari ya bakteria kwa mwili.
Asidi za kikaboni ambazo hufanya mmea husaidia kuimarisha tishu zinazojumuisha, kuharakisha kuganda kwa damu, kulinda epidermis kutokana na athari mbaya za miale ya ultraviolet na kurekebisha michakato ya kimetaboliki.
Mali muhimu ya bison yenye harufu nzuri
Nyati yenye harufu nzuri ina vifaa vya kipekee ambavyo hutoa faida kubwa kwa mwili. Kwa sababu ya lishe yake, mimea mara nyingi hujumuishwa kwenye lishe.
Faida za bison yenye harufu nzuri na bidhaa ambazo zinaongezwa ni kwa sababu ya asilimia kubwa ya madini, uchungu, tanini na alkaloid:
- Kuongeza kasi ya matibabu ya magonjwa ya kupumua … Vipengele vya mimea huongeza jasho, huondoa sumu na sumu mwilini, na hutoa kingamwili kupambana na mawakala wa virusi, vya kuambukiza na bakteria. Kimetaboliki ni ya kawaida, macho kavu hupotea, microflora ya pathogenic imeondolewa, urination imetulia.
- Inaboresha shughuli za njia ya utumbo … Coumarin huongeza hamu ya kula na kazi ya kumengenya, inasimamia peristalsis, huchochea utengenezaji wa juisi ya tumbo, huondoa vidonda vya mucosal na kiungulia. Kwa kuongezea, kuhara, vidonda vya peptic, malezi mengi ya gesi yanazuiwa, kiwango cha cholesterol hakiinuki, na chumvi za metali nzito hutolewa.
- Kazi ya mfumo wa moyo na mishipa ni ya kawaida … Vipengele vya mmea vina athari ya kuimarisha kwenye kuta za mishipa ya damu, kuzifanya ziwe sawa, zitatue shinikizo la damu, toa alama za cholesterol, na nyembamba damu. Inazuia kutokea kwa atherosclerosis, aneurysm ya aortic, angina pectoris na thrombophlebitis.
- Rangi ya ngozi imerejeshwa … Shukrani kwa vitamini B, mchakato wa kuzeeka kwa mwili hupungua, kina cha kasoro hupungua, uchochezi wa ngozi huondolewa, viini vya chunusi havijafutwa, na kimetaboliki ya seli huharakishwa. Pia, photosensitivity huongezeka, melanini huacha kujilimbikiza, matangazo ya umri husafishwa.
- Punguza dalili za kifua kikuu cha mapafu … Viungo vya bison yenye harufu nzuri hupunguza homa, kikohozi, uchovu kupita kiasi na maumivu ya kifua. Jasho la usiku hupotea, uzito wa mwili umerejeshwa, utando wa mucous umeimarishwa.
- Inazuia kutokea kwa uvimbe mbaya … Mchanganyiko wa kemikali ya mmea husaidia kurekebisha kimetaboliki ya seli, kuimarisha utando, kuharakisha kuchacha na kuongeza kazi ya kinga ya mwili. Kwa kuongezea, mabadiliko ya seli hayafutwa.
- Kuboresha hali ya nywele na kucha … Vitamini vina athari nzuri kwenye epidermis, mpe uangaze mzuri, hariri na unyoofu. Nywele huimarisha katika mizizi, haigawanyika, mba hupotea, microcirculation ya damu imetulia, keratin ni bora kufyonzwa.
- Kuboresha utoaji wa maziwa … Vipengele vya bison yenye harufu nzuri vina athari ya faida kwa ubora na ladha ya maziwa, mtoto hupokea vitu vyote muhimu kwa maisha.
- Shughuli ya mfumo wa neva ni ya kawaida … Mvutano, kuwashwa hutolewa, shughuli ya antihypoxic inadhibitiwa, kuenea kwa neva kunadhibitiwa, nishati hubadilishwa, shida za kukosa usingizi hupotea. Kwa kuongeza, shughuli za ubongo huongezeka, kukariri habari kunaboresha.
- Mali ya antileucodermic … Upara wa kiota na jumla ya upara huzuiwa, nywele huwa nene, rangi ya melanini hutengenezwa. Vipengele vya bison yenye harufu nzuri vina mali ya tonic na P-vitamini.
Kwa kuongeza, mmea huchochea athari za biochemical na sawasawa kusambaza mzigo kwa viungo vyote. Shughuli ya ini na figo imetulia, kinga za mwili zinazalishwa, kimetaboliki ya lipid inadhibitiwa, juisi ya kongosho imefichwa, mikazo ya kiwamboute imewekwa.
Madhara na ubadilishaji wa matumizi ya bison yenye harufu nzuri
Licha ya orodha kubwa ya mali ya mmea, ikiwa inatumiwa kupita kiasi, athari zinaweza kutokea. Uingizaji usiodhibitiwa wa mimea kwenye lishe inaweza kusababisha shida ya njia ya utumbo na kuathiri vibaya michakato ya kimetaboliki.
Matokeo ya unyanyasaji wa bison yenye harufu nzuri:
- Athari za mzio hufanyika … Vitamini vinaweza kusababisha kuwasha, kuwasha, chunusi, uvimbe wa utando wa mucous. Pia, joto huongezeka, kuna homa, jasho kubwa, kichefuchefu, ikifuatana na kutapika, ukanda wa siki, kutofaulu kwa shughuli ya ini na figo, kasi ya moyo.
- Mawazo ya kutokuwepo na kutokujali … Vipengele vya mmea vina athari mbaya kwa mfumo mkuu wa neva, kuwashwa na uchokozi usio na motisha huzingatiwa. Kazi ya akili hupungua, oksijeni kidogo huingia kwenye ubongo, neurons hubeba habari kwa muda mrefu.
- Maumivu ya kichwa ya mara kwa mara katika eneo la hekalu … Kwa sababu ya asilimia kubwa ya yaliyomo kwenye coumarin, kizunguzungu, kichefuchefu, kupoteza fahamu, unyogovu, majimbo kama ya neurosis yanaweza kutokea. Kwa kuongeza, migraine, udhaifu, kupoteza nguvu, kutojali na vasospasm huzingatiwa.
- Uvumilivu wa kibinafsi kwa vitu vya kibinafsi vya bison yenye harufu nzuri … Kinyesi kinasumbuliwa, kukojoa kunakuwa mara kwa mara, shida ya duodenum, sclera ya macho huwa ya manjano, fosforasi na kalsiamu huoshwa. Ukuzaji wa nephritis ya glomerular na mabadiliko katika shinikizo la damu pia inawezekana.
Haipendekezi kuchanganya bison yenye harufu nzuri na bidhaa zilizo na mafuta ya coumarin na mdalasini. Shida na mmeng'enyo na shughuli za kongosho zinaweza kutokea.
Mashtaka kamili ya bison yenye harufu nzuri:
- Magonjwa mabaya ya mfumo wa utumbo … Shida za kinyesi, vidonda kwenye mucosa ya tumbo, kiungulia, ukavu na uchungu mdomoni, shida ya kumeza, hiccups huzingatiwa. Usumbufu wa kulala, udhaifu wa jumla, kupoteza hamu ya kula, kupoteza uzito, kurudia tena na aerophagia pia hufanyika.
- Mimba … Vipengele vya mmea vinaweza kuathiri vibaya matunda, kusababisha usumbufu wa ukuaji, kupunguza yaliyomo kwenye seli nyekundu za damu na hemoglobin. Mfumo wa kinga ni dhaifu na ugonjwa wa asthenic hufanyika.
- Neuroses … Shughuli za mfumo mkuu wa neva huharibika, shida za uongofu hufanyika, mhemko haujatulia, mtu hurekebishwa kwa shida, udhaifu na uchovu wa akili huongezeka. Mkusanyiko wa umakini unazidi kuwa mbaya, kuna hali ya kutokuwa na hakika juu ya usahihi wa hatua zinazochukuliwa na wasiwasi usiofaa.
- Magonjwa ya njia ya utumbo … Maumivu katika mkoa wa kitovu, uvimbe, kuvimbiwa, kuhara, shida ya kimetaboliki, asidi iliyoongezeka na hata utoboaji wa tumbo.
- Uharibifu wa kibofu cha mkojo … Kulala kunazidi kuwa mbaya, kwani kuna hamu ya kwenda choo mara kwa mara, kalsiamu huoshwa nje ya mifupa, utando wa mucous unaathiriwa na vitu vya bison yenye harufu nzuri.
- Arrhythmia … Mabadiliko katika kiwango cha moyo kutoka polepole hadi haraka, kubana katika kifua, kupoteza fahamu na kupumua kwa pumzi.
Kabla ya kuongeza mimea kwenye chakula, unahitaji kuchunguzwa na phytotherapist na ujue ikiwa una uvumilivu wa kibinafsi kwa vifaa vyake. Haipendekezi kula bison yenye harufu nzuri kwa zaidi ya siku 10 mfululizo. Kwa sababu ya uwepo wa coumarin, kuna hatari ya kudhoofisha utendaji wa ini, kwani dutu hii ina mali ya sumu.
Mapishi na bison yenye harufu nzuri
Nyati yenye harufu nzuri ni maarufu katika kupikia na hutumiwa katika vyakula vingi vya jadi. Mara nyingi huongezwa kwa roho, marinades, viungo na bidhaa zilizooka.
Mapishi yafuatayo ya upishi ya bison yenye harufu nzuri yanajulikana, yenye sifa ya ladha na harufu iliyotamkwa:
- Tincture "Zubrovka" … Mabua 2 ya nyasi kavu ya bison hukandamizwa na kuwekwa kwenye chupa. Kijiko cha sukari hupunguzwa katika vijiko 2 vya maji ya moto. Ondoa povu ikiwa ni lazima. Viungo vyote hutiwa na lita moja ya vodka, iliyochanganywa vizuri. Chupa imefungwa na kifuniko na kuwekwa mahali pa giza na joto kwa wiki mbili. Katika hatua ya mwisho, kioevu huchujwa kupitia cheesecloth iliyovingirishwa kwenye tabaka tatu. Kinywaji hutiwa ndani ya makopo na kuvingirishwa tena.
- Saladi ya bahari … Gramu 100 za kome na gramu 50 za pete za ngisi zimekaangwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Nyanya 8 za cherry na gramu 100 za mozzarella hukatwa vipande vidogo. Katika chombo tofauti, changanya vijiko 2 vya mafuta, vijiko 2 vya mchuzi wa soya, gramu 10 za mimea ya Provencal na Bana ya bison tamu kavu. Gramu 100 za arugula zimeraruliwa kwa mkono. Viungo vilivyotayarishwa vimechanganywa na kunyunyiziwa na karanga kadhaa za pine zilizokatwa.
- Mboga ya mboga na mozzarella … Rundo la saladi ya kijani huoshwa na kung'olewa. Nyanya 2, matango 2 na gramu 100 za mozzarella hukatwa kwenye cubes. Mavazi imeandaliwa katika chombo tofauti. Vijiko 3 vya mafuta hujumuishwa na kijiko cha haradali, Bana ya mimea ya Provencal, kijiko cha bison kavu, kijiko cha asali na chumvi ya chaguo lako. Viungo vimewekwa kwenye sahani, vikamwagika na mavazi yenye harufu nzuri na kunyunyiziwa mbegu za sesame.
- Saladi ya Kiitaliano kwenye kikapu cha jibini … Piga mayai 5 ya kuku na chumvi na vijiko 2 vya wanga wa viazi. Pancakes ni kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga iliyotanguliwa na mafuta. Kisha hukatwa vipande nyembamba. Gramu 100 za kitambaa cha kuku cha kuvuta hukatwa kwenye cubes na kuunganishwa na pilipili nyeusi, apple iliyokunwa, pancake, Bana ya bison kavu na iliyokatwa. Viungo vimehifadhiwa na mayonesi. Sahani ya Parmesan imewekwa kwenye sahani ya kina na kuwekwa kwenye microwave kwa dakika chache. Wakati inakauka, inaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka kwenye chombo. Kwa hivyo, unapata kikapu cha jibini. Viungo vyote vimewekwa ndani yake. Saladi inaweza kupambwa na majani ya parsley na mint.
Mimea inalingana na uyoga, nyama ya kuku, kuku, mayai, nafaka, karanga, vitunguu, matango, mbilingani, rutabagas, mbaazi, viazi, nyanya na kabichi.
Ukweli wa kupendeza juu ya bison tamu
Kabla ya kuwinda nyati, Wahindi walichoma moto kukausha majani ya bison. Ilikuwa ibada ya dhabihu ambayo ilisaidia kujilinda dhidi ya nguvu za giza na iwe rahisi kumkamata mnyama. Na unga wa mmea uliokaushwa uliongezwa kwenye bomba la ibada ya ulimwengu.
Shamans wa kabila la Maya walisuka kusuka kutoka kwa bison yenye harufu nzuri na kuwachoma moto wakati wa ibada au ibada ya utakaso. Ilifikiriwa kuwa mmea hupunguza magonjwa ya kupumua, huwasha mwili na kuzuia homa.
Mende, mende, mbu, nzi na buibui hazivumilii harufu maalum ya nyasi. Kwa sababu hii, mito na magodoro yaliyokuwa yamejazwa na bison, mazulia na vikapu vilisukwa.
Ilitafsiriwa kutoka Kilatini, bison inamaanisha "nyasi takatifu", na kutoka kwa Uigiriki hutafsiriwa kama "kijani kitakatifu." Katika Zama za Kati, wakati wa likizo ya kidini, makanisa yalining'inizwa nayo ili kutengeneza harufu nzuri. Huko Uropa, bison tamu imeongezwa kwa vinywaji vyenye pombe tangu mwisho wa karne ya 17. Nchini Urusi, nyati huitwa hivyo kwa sababu huvutia bison na harufu yake na ndio ladha yao inayopendwa. Inaitwa Turovka kwa kufanana sawa.
Katika karne ya 17 huko Poland, walianza kujaribu tinctures kwenye bison tamu. Ni mnamo 1926 tu ndipo walianza kutoa vinywaji vyenye jani la nyasi kwenye chupa. Katika USSR, karibu tani 500 za mimea zilichakatwa katika utengenezaji wa mafuta.
Miongoni mwa mimea yote, bison tu ndiye anayeweza kujikunja kwenye bomba wakati umekaushwa kwenye jua. Mimea mingine hubaki gorofa wakati wa usindikaji.
Tazama video kuhusu bison:
Umaarufu mpana wa bison yenye harufu nzuri ni kwa sababu ya urahisi wa usafirishaji, sifa nzuri za kunukia, ladha tamu na faida kubwa kwa mwili.
