Sijui wapi kutupa Whey baada ya kutengeneza jibini la kottage? Kisha bake pancakes kwenye whey na kuongeza berry - jordgubbar. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha inaweza kuona wazi mchakato mzima wa kiteknolojia. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kwa wale ambao wanapenda kupika jibini la jumba la nyumbani, kila wakati ni shida kutupa idadi kubwa ya Whey, kwa sababu baada ya mchakato huu, mengi hubaki. Hakuna kesi unapaswa kuimwaga, kwa sababu ina vitu vingi muhimu, ikiwa ni pamoja na. amino asidi, vitamini na madini. Wataalam wa lishe kwa ujumla wanapendekeza kunywa ni mbichi, kwa sababu ni bidhaa ya lishe. Walakini, sio kila mtu anayeweza kufanya hivyo. Njia moja nzuri ya kuitumia ni kutengeneza kila aina ya bidhaa zilizooka. Whey inachukua nafasi ya vyakula vya kawaida kama maziwa au kefir katika unga wa keki na keki. Kwa hivyo, katika kichocheo hiki tutaoka keki za kupendeza za hewa na za porous na whey.
Unaweza kuhudumia keki hizi na kila aina ya kujaza tamu, cream ya siki, jam au jam. Lakini ikiwa pancakes hupikwa mara moja na matunda, basi zinaweza kuliwa peke yao. Ikiwa una jordgubbar zilizohifadhiwa au una matunda machache safi, kisha utumie na ufanye bake ya pancake. Ladha ya sahani itageuka kuwa ya kushangaza! Ingawa ikiwa mchakato huu wa kiteknolojia unaonekana kuwa ngumu kwako, basi unaweza tu kufunga beri kwenye keki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 142 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Seramu - 500 ml
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Sukari - 50 g au kuonja
- Unga - 250 g
- Mafuta ya mboga - 20 ml
- Strawberry - 300 g
Hatua kwa hatua kupika pancakes za whey na jordgubbar, kichocheo na picha:
1. Mimina whey ndani ya bakuli, ongeza mafuta ya mboga na piga kwenye yai. Ongeza sukari na chumvi kidogo. Mafuta ni muhimu ili pancake zisishike kwenye sufuria wakati wa kuoka. Ikiwa hutaiongeza kwenye unga, basi utahitaji kulainisha sufuria na mafuta kabla ya kuoka kila keki.
2. Koroga viungo vya kioevu vizuri kuunda kioevu chenye usawa.
3. Mimina unga ndani ya kioevu. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni. Hii itafanya pancakes kuwa laini zaidi. Punga unga hadi laini na laini ili kusiwe na uvimbe. Unaweza kutumia blender ya mkono kwa mchakato huu.
4. Paka sufuria ya kukausha na safu nyembamba ya mafuta na joto. Inapaswa kulainishwa na mafuta tu kabla ya kuoka pancake ya kwanza. Usifanye hivi zaidi. Kwa wakati huu, safisha na kausha jordgubbar, kisha ukate pete nyembamba za 3 mm. Ikiwa matunda yamehifadhiwa, usiwape. Chop yao waliohifadhiwa. Wakati sufuria ni moto, mimina sehemu ya unga juu yake na ongeza vipande vya strawberry mara moja, kana kwamba unaziingiza kwenye unga ili ziingie ndani. Weka skillet juu ya jiko na chaga pancake kwa dakika 2 juu ya moto wa wastani. Kisha igundue na upike kwa sekunde zisizozidi 30 ili kuzuia jordgubbar kushikamana chini ya sufuria, toa keki na upike sufuria yote kwa njia ile ile.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za strawberry na whey.
