Kila mama wa nyumbani ana mapishi ya kupenda unga mwembamba wa keki. Tengeneza pancakes na maziwa kulingana na mapishi yetu na labda itakuwa unayopenda! Furahiya afya yako!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua na picha
- Mapishi ya video
Linapokuja kichocheo cha keki nyembamba, mama yeyote wa nyumbani anaweza kusema kwa ujasiri kwamba mapishi yake ni bora zaidi. Nilifikiri hivyo pia, mpaka nikajaribu pancake kwenye nyumba ya rafiki. Sasa ninawapika tu kulingana na kichocheo hiki, ambacho ninashiriki nawe na raha. Ujanja ni kwamba tunatengeneza unga wa keki, tukipunguza na maji ya moto, na inakuwa laini sana. Paniki hizi ni nyembamba sana na hazijachanwa. Jaribu kichocheo hiki na wewe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 138 kcal kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 60
Viungo:
- Unga wa ngano - 300 g
- Maziwa - 600 ml
- Maji - 200 ml
- Mayai - pcs 3.
- Mafuta ya mboga - 30 ml
- Chumvi - kwenye ncha ya kisu
- Chumvi - 3-4 tbsp. l.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pancake za custard kwenye maziwa na picha
1. Vunja mayai na unganisha na sukari na chumvi kidogo.
2. Piga mayai kidogo kwa whisk.
3. Ongeza unga kwenye mayai. Koroga vizuri na whisk ili kusiwe na uvimbe.
4. Ongeza maziwa na endelea kuchochea.
5. Wakati unga unakuwa sawa, bila bonge, inapaswa kuwa mzito kuliko kawaida kupikwa kwa pancakes.
6. Tunapunguza unga na glasi ya maji ya moto kwa msimamo wa cream ya kioevu ya kioevu.
7. Mimina mafuta ya mboga, koroga. Wacha unga usimame kwa dakika 30 na uanze kukaranga.
8. Kaanga pancake kwenye sufuria yenye joto kali, kama kawaida: mimina unga na ladle na ueneze juu ya uso. Kwa mara ya kwanza, paka sufuria kidogo na mafuta ya mboga. Kama sheria, zaidi hautahitaji mafuta ya ziada kwa kukaranga, kwani unga una mafuta ndani yake. Wakati unga unakamata upande mmoja, tumia spatula ya silicone kwenda juu ya kingo za keki ili ibaki nyuma ya uso wa sufuria.
9. Geuza pancake juu na kahawia upande wa pili.
10. Weka pancake kwenye rundo na funika kulainisha kingo za crispy. Ikiwa inataka, msimu kila kipande cha siagi.
11. Kutumikia pancakes na jam, maziwa yaliyofupishwa au cream ya sour. Unaweza kufunika kujaza yoyote, tamu au chumvi, katika keki kama hizo na kufungia, na inapohitajika, pasha tena kwenye sufuria au microwave. Custard pancakes nyembamba na maziwa hugeuka kuwa kitamu sana, unalamba tu vidole vyako!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Pancakes nyepesi na zabuni za custard na maziwa
2) Jinsi ya kutengeneza pancakes nyembamba za custard
