Saladi ya moyo na afya, ladha na lishe ya maharagwe ya avokado, nyanya na pilipili ya kengele. Jifunze jinsi ya kuipika katika mapishi ya picha ya hatua kwa hatua. Kichocheo cha video.
Maharagwe ya avokado bila shaka ni bidhaa yenye afya na kitamu. Ukweli, sio kila mtu anaweza kusema hivyo juu yake, na sio wengi huiandaa. Ingawa sio ngumu na haraka sana kuandaa, sahani nayo ni ya moyo na yenye lishe. Leo napendekeza kuandaa saladi ladha na ya kupendeza ya maharagwe ya asparagus, nyanya na pilipili ya kengele. Sahani hii hutoa uzuri mpya. Imejaa vijana wa juicy na elastic! Ni muhimu kuzingatia muundo mzuri wa chakula, kwa sababu nyanya nyekundu tofauti na maharage ya kijani ya avokado ni sawa na yanaonekana mazuri. Familia nzima itafurahiya sahani kama hiyo. Saladi yenye kupendeza na yenye afya inaweza kuwa sahani ya upande wa kujitegemea au kivutio kwa sahani ya moto upande wa nyama au samaki.
Maharagwe ya asparagus kwa saladi inaweza kutumika sio safi tu, bali pia iliyohifadhiwa. Kwa hivyo, chakula hiki kitamu kinaweza kuainishwa kama tiba ya msimu wote. Ikiwa sahani hii haionekani kuridhisha peke yake, basi vipande vya nyama au kuku ya kuchemsha, au mayai ya kuchemsha au jibini vinaweza kuongezwa kwenye muundo wa bidhaa. Walakini, inaruhusiwa kuongeza kila aina ya mboga na bidhaa zingine kwa idadi na mchanganyiko kwa saladi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maharagwe ya avokado - 250 g
- Matango - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Kijani (cilantro, basil) - matawi kadhaa
- Nyanya - 1 pc.
- Pilipili tamu - 1 pc.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi kutoka kwa maharagwe ya avokado, nyanya na pilipili tamu, mapishi na picha:
1. Chagua maharagwe ya avokado ambayo ni mchanga, sio marefu sana, mnene na yenye juisi. Osha chini ya maji ya bomba, weka kwenye sufuria ya maji na baada ya kuchemsha, chemsha kwa dakika 5.
2. Dokezo la avokado kwenye kichujio ili kukimbia maji na kuacha kupoa. Kata ncha pande zote mbili na uikate vipande 2-3, kulingana na saizi ya asili.
Ikiwa unatumia waliohifadhiwa, basi kwanza uipoteze bila kutumia microwave na maji. Acha asparagus kwenye rafu ya chini ya jokofu.
3. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye mbegu na vizuizi vilivyo ndani. Kata shina, osha na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata matunda ndani ya vipande 5 mm.
4. Osha nyanya, kavu, kata kabari au cubes.
5. Matango yaliyoosha na kavu hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu.
6. Kata laini wiki na weka chakula chote kwenye bakuli la kina.
7. Saladi ya msimu wa maharagwe ya avokado, nyanya na pilipili ya kengele na chumvi na mafuta ya mboga. Koroga na utumie. Inapaswa kutumiwa mara moja, mpaka nyanya zianze juisi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika maharagwe ya kijani na kivutio cha nyanya.
