Hakika kila mtu amewahi kuonja jordgubbar iliyofunikwa na chokoleti … Lakini kanuni hiyo hiyo ya kupikia inaweza kutumika kutengeneza matunda mengine kadhaa ya chokoleti yaliyofunikwa. Kwa dessert kama hiyo, zabibu ni kamilifu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa umepitwa na hali wakati unahitaji kuandaa haraka dessert tamu, basi zabibu kwenye chokoleti ni dessert, kutoka kwa safu hiyo. Tumia muda wa chini kupika, na wageni wataridhika sio chini ya kipande cha keki, ambayo labda itachukua masaa chini ya 1.5 kupika. Matunda yoyote kwenye glaze ya chokoleti daima ni njia ya kupendeza ya kufurahiya ladha ya matunda na chokoleti kwa wakati mmoja.
Katika utayarishaji wa dessert hii, mtu anapaswa kuzingatia ukweli kwamba zabibu sio tamu tu, zenye kunukia na kitamu, lakini pia ni kubwa kwa saizi. Kweli, na, kwa kweli, kwamba walikuwa wamepigwa! Ni muhimu pia kwamba zabibu zimeiva, lakini wakati huo huo zina nguvu bila uharibifu. Pika dessert hii ya kupendeza, jaribu ladha na mchanganyiko, kuliko nyara wapendwa wako na vitamu vipya.
Chokoleti, kulingana na upendeleo na hali ya likizo, inaweza kuwa nyeupe, maziwa au nyeusi. Ikiwa matunda ni tamu sana, chokoleti nyeusi yenye uchungu na yaliyomo kakao ya angalau 70% itasisitiza ladha. Matunda matamu na tamu yanaweza kuunganishwa na maziwa au chokoleti nyeupe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - rundo 1 la zabibu
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kupika, dakika 15 baridi
Viungo:
- Kishmish - kundi 1 lenye uzani wa 200-250 g
- Chokoleti nyeusi - 1 bar
Kupika zabibu katika glaze ya chokoleti
1. Ondoa zabibu kutoka kwa mzabibu, weka kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Weka kitambaa cha karatasi na paka kavu. Ikiwa unakutana na matunda ambayo hayajaiva au kuharibiwa, basi uwaondoe.
2. Vunja chokoleti vipande vipande vya saizi yoyote na uweke kwenye chombo kirefu.
3. Katika umwagaji wa maji (weka kontena na chokoleti kwenye sufuria ya maji ya moto ili ile ya kwanza isiguse maji yanayochemka) au kwenye oveni ya microwave, kuyeyusha chokoleti. Hakikisha kwamba haina kuchemsha, vinginevyo itapata ladha kali. Ingiza zabibu kwenye molekuli laini ya chokoleti na uzungushe mara kadhaa ili zifunikwa sawasawa na glaze ya chokoleti pande zote. Kwa mchakato huu, ni rahisi zaidi kufunga zabibu kwenye dawa ya meno au skewer.
4. Weka matunda yaliyopakwa glasi kwenye karatasi ya keki au ngozi kwa kuoka na jokofu kwa dakika 15-20. Ikiwa wakati ni mfupi, unaweza kuweka dessert kwenye jokofu kwa dakika 5-7.
5. Kutumikia utamu uliomalizika kwenye meza. Unaweza kutoa zabibu kwenye chokoleti na ice cream nyingi, kahawa iliyotengenezwa hivi karibuni au chai.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza dessert ya zabibu iliyofunikwa na chokoleti.
