Saladi ni sehemu ya lazima ya sikukuu yoyote ya sherehe. Moja ya kazi bora, zote kwa ladha na uzuri, inaweza kuitwa kichocheo cha sahani hii - Peking kabichi saladi na jibini, matawi na vijiti vya kaa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Shukrani kwa vijiti vya kaa, sahani yoyote itapata ladha ya dagaa na muonekano mzuri. Utamu huu umeonekana hivi karibuni katika nchi yetu, lakini mama wengi wa nyumbani tayari wameipenda. Wakati wa kuzinunua, unahitaji kuzingatia muundo, ambapo surimi inapaswa kuwa wa kwanza kwenye orodha kwa kiwango cha angalau 70%. Vijiti vya kaa vina nyama ya samaki mweupe iliyokatwa, kwa hivyo bidhaa ambazo hazina ladha iliyo tajwa zinafaa zaidi kwao. Kabichi ya Peking ni hivyo tu.
Kabichi ya Peking, pia huitwa kabichi ya Wachina, inaongeza upya kwenye saladi. Inatofautiana na spishi zingine kwa wepesi, majani laini na yenye juisi. Inatoa kiasi cha saladi na uzuri. Nusu ya kichwa cha kabichi inaweza kutumika kutengeneza bakuli kubwa la saladi. Kwa kuongezea, wataalam wa lishe bila kuchoka wanarudia kwamba kabichi ni moja wapo ya aina bora zaidi za mboga. Saladi ya kabichi ya kabichi na kaa itakuwa sahani ya sherehe inayostahili kwenye meza yoyote. Ikiwa unapenda vijiti vya kaa na kabichi ya Kichina, fanya saladi hii isiyo ya kawaida.
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Kabeji ya Peking na Saladi ya Walnut na haradali.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 4-5
- Jibini - 50 g
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Vijiti vya kaa - pcs 3-4.
- Haradali ya nafaka ya Ufaransa - 1 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Ngano ya ngano - vijiko 1, 5
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kabichi ya Peking na jibini, vijiti vya kawi na kaa, kichocheo na picha:
1. Ondoa majani kutoka kichwa cha kabichi. Osha na kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kuwakata vipande nyembamba.
2. Kata jibini kwenye cubes au vipande vya ukubwa wa kati.
Chambua vijiti vya kaa kutoka kwa filamu ya ufungaji na ukate saizi sawa na jibini.
3. Weka kabichi iliyokatwa, vijiti vya kaa, jibini la feta, matawi na haradali kwenye sahani. Matawi hayawezi kuwa ngano tu, bali pia oat, buckwheat na wengine. Chumvi chakula na msimu na mafuta ya mboga. Tupa viungo vyote na utumie saladi ya kabichi ya Kichina na jibini, pumba na vijiti vya kaa. Ikiwa inataka, inaweza kuongezewa na croutons.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi ya Kichina na vijiti vya kaa.
