Saladi za nyama ni shibe na lishe. Katika hakiki hii, utapata saladi ya kupendeza ya kupendeza na veal, mayai na mbaazi za kijani, ambazo zitapamba meza ya sherehe na ya kila siku. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi ni sahani ya lazima kwenye meza ya sherehe, ingawa katika maisha ya kila siku pia husaidia mara nyingi. Leo ninatoa saladi ya kupendeza na veal, mayai na mbaazi za kijani kibichi. Katika muundo, ni sawa na saladi inayojulikana ya Olivier, lakini ina tofauti ya asili. Kwa mfano, matango ya kung'olewa, nyama ya kuchemsha na karoti hutumiwa kwa saladi iliyopendekezwa, ambayo katika kampuni hutoa ladha ya kipekee. Tango iliyochapwa hupa sahani manukato na ladha isiyosahaulika, karoti - maelezo maridadi ya tamu, na nyama - lishe. Saladi kubwa kama hiyo inaitwa kwa wanaume, kwa sababu ni ya moyo na ina nyama ya nyama ya nyama.
Ni rahisi kuipika, na itapamba sikukuu yoyote, kwa kawaida na likizo. Wakati huo huo, saladi ni tofauti sana, kwa sababu mbaazi za makopo zinaweza kubadilishwa na mbaazi safi au zilizohifadhiwa. Tumia nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe iliyokauka, Uturuki, au kuku badala ya nyama ya ng'ombe. Matango ya kung'olewa huchukua vitunguu nyekundu, au safi. Kwa kuvaa, mayonnaise hutumiwa, ambayo inaweza kubadilishwa na cream ya sour na haradali au mchuzi mwingine wowote wa nyumbani.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na uyoga wa kung'olewa na mbaazi za kijani kibichi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 298 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4-5
- Wakati wa kupikia - dakika 30 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha viazi, karoti, nyama na mayai
Viungo:
- Viazi - pcs 2-3.
- Maziwa - 4 pcs.
- Matango ya kung'olewa - pcs 3.
- Karoti - 1 pc.
- Mbaazi ya kijani kibichi - 200 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Veal - 300 g
- Mayonnaise - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua saladi ya kupikia na kalvar, mayai na mbaazi za kijani, kichocheo na picha:
1. Pika kabla ya kung'olewa laini, mayai ya kuchemsha, viazi na karoti kwenye ngozi. Kisha poa chakula vizuri. Kwa kuwa michakato hii inachukua muda fulani, ninapendekeza kuandaa chakula jioni ili uweze kuandaa saladi haraka asubuhi au jioni ya siku inayofuata.
Kwa hivyo, wakati viungo vyote vimeandaliwa, chambua viazi na uikate kwenye cubes na pande za karibu 0.5-0.7 mm.
2. Fanya vivyo hivyo na karoti: peel na kipande. Ukubwa wa kukatwa kwa bidhaa zote lazima iwe sawa. Kawaida, ikiwa mbaazi za kijani zipo kwenye saladi, basi bidhaa zote hukatwa kwa saizi ambayo saladi inaonekana nzuri.
3. Mayai, ganda na kukatwa.
4. Chop au kunyakua kalvar.
5. Kausha matango ya kung'olewa na kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya brine yote, vinginevyo saladi itakuwa na maji mengi, na uikate kwa saizi inayofaa.
6. Weka chakula kilichoandaliwa tayari kwenye bakuli la kina na ongeza mbaazi za kijani kibichi. Weka kwenye ungo mzuri kabla ili brine yote itoke nje.
7. Saladi ya msimu na veal, mayai na mbaazi za kijani na mayonesi na chumvi na changanya vizuri. Poa kwenye jokofu kwa nusu saa na utumie. Tumia pete ya upishi kwa uwasilishaji mzuri.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi, mayai na mbaazi.
