Kiamsha kinywa sio maarufu tu kwa sandwichi zake. Unaweza kutengeneza sahani nyingi za kupendeza kutoka mkate uliokaushwa jana. Hapa kuna mmoja wao - croutons na vitunguu vya mwitu, karanga na beets. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ramson au kama vile pia inaitwa "vitunguu pori" na "kubeba vitunguu" - hii ni moja ya mimea ya kwanza ambayo huonekana na kuwasili kwa chemchemi na inatupendeza na hali mpya hadi katikati ya Mei. Dubu, baada ya kulala, anakula vitunguu mwitu, akijaza akiba yake iliyoharibiwa ya kuwaeleza vitu na virutubisho. Kwa hivyo kwanini tusifanye vivyo hivyo? Vitunguu, walnut na croutons ya beetroot ni njia nzuri ya kufurahiya vitamini hivi vya msimu.
Kivutio kama hicho sio kitamu na kiburudisho tu, bali pia ni afya. Mbali na vitunguu vya mwitu, saladi hiyo ina beets, ambazo zina nyuzi nyingi. Ni muhimu katika magonjwa ya njia ya utumbo na ugonjwa wa moyo. Inasafisha matumbo vizuri na husaidia kukabiliana na kuvimbiwa. Walnuts huboresha utendaji wa ubongo, nguvu na shibe. Wana lishe sana, kwa hivyo kiwango kidogo kinaweza kusaidia kupunguza njaa. Vitafunio vile vya kupendeza na vyenye afya ni rahisi kwa tumbo na lishe.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza toast na uyoga wa kung'olewa na vitunguu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi ya beets
Viungo:
- Beets za kuchemsha au zilizooka - pcs 1-2. kulingana na saizi
- Mafuta ya mboga - vijiko 1, 5 kwa kuongeza mafuta
- Ramson - majani 10
- Chumvi - Bana
- Mkate - vipande 3
- Walnuts - 50 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa croutons na vitunguu vya mwitu, karanga na beets, kichocheo na picha:
1. Kata mkate kwenye vipande vyenye unene wa sentimita 1. Ikiwa unataka ziwe sawa, nunua iliyokatwa. Kisha kwenye skillet safi na kavu, kausha mkate pande zote mbili mpaka kahawia na hudhurungi ya dhahabu. Chukua mkate wowote kwa kichocheo unachopenda: nyeupe, nyeusi, mkate, baguette, na bran, rye, n.k.
2. Kaanga punje za walnuts kwenye sufuria safi na kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Wanakaanga haraka sana, kwa hivyo vuruga mara kwa mara na kaa kwenye jiko ili kuwazuia wasichome.
3. Kisha kata walnuts vipande vidogo na kisu.
3. Osha majani ya vitunguu pori chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba.
4. Chemsha beets kabla ya maji kwenye jiko au uwape kwenye foil kwenye oveni. Jinsi ya kufanya hivyo, utapata mapishi ya hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za tovuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji. Kisha baridi beets vizuri, peel na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati.
5. Changanya beets zilizo tayari, vitunguu vya mwitu na karanga kwenye chombo kirefu. Chukua chakula na chumvi kidogo, mimina na mafuta ya mboga na koroga.
6. Sambaza kujaza mkate uliochomwa na utumie croutons na vitunguu vya mwitu, karanga na beets kwenye meza. Kwa kuwa vitunguu mwitu vina harufu maalum ya vitunguu, napendekeza kutumia sandwichi vile jioni. Watakuwa nyongeza nzuri kwa kozi yako ya kwanza au chakula cha jioni nyepesi peke yako.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya vitunguu mwitu na beets.
