Unataka kupumzika au kutia nguvu, kuwapa nguvu na kushangilia? Bia kahawa ya mashariki na kadiamu, karafuu na pilipili. Ni ngumu lakini ladha. Hakika utaipenda! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Watu wengi wanapendelea kahawa nyeusi nyeusi iliyotengenezwa kwenye mashine ya kahawa, wakati wengi wamejaribu kutofautisha ladha ya kinywaji cha jadi kwa kuongeza viungo, maziwa, chokoleti … Kwa hivyo, leo kuna aina nyingi za kahawa: na maji kidogo au zaidi, na maziwa au bila, na cream, na sukari, asali, sio tamu … Kwa kuongezea, kuna kahawa pia na viungo. Kwa mfano, kinywaji maarufu zaidi cha viungo ni kahawa ya mashariki au jina lingine: kwa Kiarabu au Kituruki. Kinywaji kama hicho kitaacha watu wachache bila kujali. Wakati wa kuiandaa, viungo anuwai huongezwa, kama karafuu, nutmeg, kadiamu, pilipili nyeusi na hata chumvi. Viungo hutoa ladha ya manukato na harufu ya kipekee.
Leo tutafanya kahawa ya mashariki na kadiamu, karafuu na pilipili. Karafuu ni angavu na yenye manukato, ambayo huongeza upepo mkali na karibu hupunguza athari mbaya za kafeini. Inapunguza shinikizo la damu na ni dawa nzuri ya kuzuia maradhi. Cardamom ni tamu, baridi na yenye tamu. Inasaidia kupumzika na kutuliza hali za akili. Mbaazi husafisha mifumo yote ya mwili na kuondoa sumu. Shukrani kwa manukato haya, kahawa ya kawaida "itang'aa" na ladha mpya.
Soma pia jinsi ya kutengeneza kahawa na maziwa na mdalasini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 45 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Maharagwe ya kahawa ya ardhi - 1 tsp
- Maji ya kunywa - 75 m
- Mazoezi - 2 buds
- Cardamom - 2 nafaka
- Sukari - 1 tsp
- Mbaazi ya Allspice - mbaazi 3
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kahawa ya mashariki na kadiamu, karafuu na pilipili, mapishi na picha:
1. Mimina sukari chini ya batamzinga.
2. Weka sufuria kwenye jiko juu ya moto mdogo na moto hadi sukari igeuke kuwa kahawia. Kulingana na mapishi ya jadi ya mashariki, kahawa inatengenezwa kwenye mchanga moto. Nyumbani, unaweza kutumia sufuria ya kina-chuma na mchanga, wakati mwingine huchanganywa na chumvi, ambayo Turk huzikwa.
3. Ongeza viungo kwa turk.
4. Halafu mimina maji ya kunywa ya kunywa.
5. Rudisha sufuria kwenye jiko na chemsha maji.
6. Mimina unga wa kahawa ndani ya Kituruki. Utayarishaji wa kahawa ya mashariki inahitaji maharagwe laini sana. Rudisha turk kwenye jiko na chemsha tena. Wakati huo huo, kumbuka kuwa kinywaji hakiwezi kuchemshwa, kwa hivyo upike kwa moto mdogo. Wakati povu inavyoonekana juu ya uso, toa Turk kutoka kwenye moto na subiri itulie. Rudisha Turk kwa moto na subiri "kuongezeka kwa povu" inayofuata. Rudia mchakato huu hadi mara 5.
7. Mimina kahawa ya mashariki na kadiamu, karafuu na pilipili kutoka Kituruki ndani ya kikombe na anza kuonja.
Tazama pia mapishi ya video, TOP 5 manukato ambayo yatakufanyia kazi kahawa.
