Kichocheo cha hatua kwa hatua cha keki za jibini na apple: bidhaa muhimu na teknolojia ya kutengeneza dessert ya apple katika sufuria. Mapishi ya video.
Keki za jibini zilizo na tofaa na shayiri ni dessert tamu na yenye afya sana, ambayo ni ya lishe bora, kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa vyakula vyenye afya. Mchakato wa kupikia ni rahisi sana, kwa hivyo unaweza kufanya matibabu kama haya kabla ya kiamsha kinywa. Halafu familia nzima inaweza kufurahiya keki zilizotengenezwa tayari za nyumbani na kupata nguvu kwa siku nzima.
Curd ni msingi wa unga. Haipendekezi kuchukua mchungaji, muundo wake laini unaweza kusema kwa kupendelea ukweli kwamba mafuta ya mawese yaliongezwa kwake. Kwa kweli, bidhaa ya maziwa iliyochacha inapaswa kuwa ya mchanga, kidogo kidogo na yenye unyevu kidogo. Jibini la jumba la ubora linanuka vizuri mbichi na baada ya kuchoma.
Kwa kichocheo hiki cha mikate ya jibini na apple, ni bora kuchagua matunda ambayo ni ngumu, tamu na siki. Nyongeza kama hiyo kwa unga haitaharibu uthabiti, na wakati wa kukaranga, mikate itaweka umbo lao vizuri. Kwa kuongeza, dessert itapata utamu mwepesi wa matunda.
Unaweza kuongeza maelezo ya kigeni kwa kubadilisha apple na massa ya embe au kuongeza nazi au zest ya unga kwenye unga. Ongeza sukari ya vanilla au mdalasini kwa unga ikiwa inataka. Viungo vya mwisho huenda vizuri sana na maapulo, kwa hivyo ni maarufu sana wakati wa kuoka na tunda hili. Inafanya harufu iwe mkali sana na ya kupendeza.
Ifuatayo ni kichocheo rahisi na picha ya mikate ya jibini na apple na shayiri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 152 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Curd 9% - 500 g
- Uji wa shayiri - 1 tbsp.
- Maapulo - pcs 2-3.
- Yai - 1 pc.
- Unga kwa vumbi - 5 tbsp.
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga - vijiko 4-6
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya mikate ya jibini na apple na shayiri
1. Kabla ya kuandaa keki za jibini na tufaha, kanda curd na uma ili kuvunja kidogo vipande vikubwa. Kisha tunaendesha yai ndani yake na kumwaga katika shayiri.
2. Koroga na uma mpaka laini.
3. Chambua maapulo, kata msingi na usugue. Ongeza kwenye misa ya curd.
4. Koroga tena kueneza massa ya apple sawasawa kwenye misa. Unga ni tayari.
5. Kabla ya kutengeneza keki za jibini na apple, loanisha mitende ndani ya maji. Tenga vipande vidogo vya unga na fomu mipira. Vunja kabisa kwenye unga kwa mkate. Kisha tunasisitiza chini kwa mkono wako kuwapa sura ya gorofa.
6. Kaanga juu ya joto la kati ili unga na unga visiwaka. Kiasi cha mafuta ni kidogo. Sio lazima kufunika na kifuniko.
7. Wakati upande mmoja umepakwa rangi, geuza. Kaanga hadi kupikwa kwa dakika nyingine 5-7. Waweke kwenye sahani ya kuhudumia au bodi ya kuhudumia. Tunapamba kwa hiari yetu, kwa mfano, na sukari ya unga, wedges za apple na matunda.
8. Syrniki ya PP ya kupendeza na apple iko tayari! Dessert hii inaweza kutumiwa na asali ya kioevu, maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, glasi ya maziwa, maziwa yaliyokaushwa au kakao.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Keki za jibini ladha na apple katika oveni
2. Mikate ya jibini ladha na maapulo
