Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza mayai yaliyojazwa na jibini la mchicha. Tofauti katika kupikia, kuchanganya bidhaa na faida ya sahani. Kichocheo cha video.
Mayai ya kuchemsha ni sehemu ya sahani nyingi za kipekee. Na mayai yaliyojazwa yatapamba meza yoyote. Huu ni chakula cha kupendeza, chepesi na chenye moyo kwa wakati mmoja, ambayo sio ngumu kuandaa. Na wamejazana nini! Jaribu kichocheo rahisi lakini cha asili cha Maziwa yaliyojaa na Mchicha na Jibini. Hili ni wazo nzuri kwa chakula nyepesi na safi. Chakula hiki kitamu ni bora kwa chakula cha asubuhi kwa familia nzima. Mayai yaliyojaa yatapamba meza yoyote, hata ya sherehe. Katika msimu wa baridi, unaweza kutumia mchicha wa makopo au waliohifadhiwa kwa kupikia. Mimea, wakati wa kuvunwa kwa msimu wa baridi, haipotezi ladha yake safi ya kupendeza. Na wakati wa baridi, wakati hakuna mboga safi ya kutosha, mayai yaliyojazwa na mchicha yatachukua nafasi ya saladi ya majira ya joto.
Maziwa na mchicha yatavutia wale wanaofuata takwimu. Hii ni chakula cha chini cha kalori, chakula cha protini nyingi. Jibini laini iliyosindikwa inaweza kubadilishwa kwa tofu, jibini la chini la mafuta, au jibini la mafuta 45%. Wakati huo huo, kivutio kitabaki sahani ya lishe ambayo itapendeza buds zako za ladha kila wakati. Kwa kuongeza, sahani hii ni chanzo cha vitamini na madini. Mchicha una chuma, magnesiamu, kalsiamu, vitamini A, E, C, asidi ya folic, na mayai yana protini nyingi.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza mayai ya shrimp na sesame.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 195 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Mayai - pcs 3.
- Chumvi - Bana
- Mchicha - mashada 2 na mizizi
- Jibini laini iliyosindikwa - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya mayai yaliyojazwa na jibini la mchicha, kichocheo na picha:
1. Kata majani ya mchicha kutoka kwenye shina. Ikiwa majani yana michirizi mbaya, kata pia. Osha majani vizuri chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye shredder.
2. Kwa urahisi, kata jibini iliyosindikwa vipande vipande na upeleke kwa grinder kwa mchicha.
3. Washa kifaa na saga chakula hadi kiwe laini. Ikiwa unatumia jibini mnene, ongeza mayonesi au cream ya siki kwenye kujaza ili misa iwe mnato. Vinginevyo, itakuwa kavu na haitaambatana na wazungu wa yai.
4. Kwa wakati huu, mapema, chemsha mayai ya kuchemsha. Jinsi ya kufanya hivyo kwa usahihi ili pingu isipate rangi ya samawati, na ganda halipasuki, unaweza kusoma kwa mapishi ya hatua kwa hatua na picha iliyochapishwa kwenye kurasa za wavuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji.
Chambua mayai yaliyopozwa, kata katikati na uondoe viini, ambavyo vinatumwa kwa chakula kwenye grinder.
5. Washa kifaa na saga chakula hadi kiwe laini na laini.
6. Jaza wazungu wa yai kwa kujaza, ueneze kwenye chungu. Ikiwa inataka, pamba mayai yaliyojazwa na jibini la mchicha, mbegu za sesame, sprig ya wiki, kipande cha samaki nyekundu, kamba, mbaazi za kijani, n.k.
Kutumikia kivutio kilichomalizika kwenye meza. Na ikiwa huna mpango wa kutumikia mara moja, funga kwa kifuniko cha plastiki na kuiweka kwenye jokofu, vinginevyo ujazo utakua wa hali ya hewa na kupoteza muonekano wake.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa na jibini na mchicha.
