Chakula cha pili kitamu na chenye afya ni kuku iliyochomwa kwenye juisi yake mwenyewe. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya sahani laini, kali na tamu sana! Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya kuku iliyochomwa kwenye juisi yako mwenyewe
- Kichocheo cha video
Kuku iliyokatwa katika juisi yake mwenyewe ni kichocheo kinachofaa ambacho kitavutia mama yeyote wa nyumbani. Kwanza, ni rahisi sana na mama yeyote wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kuishughulikia. Pili, mapishi hayahitaji bidhaa ghali na za kigeni. Hapa, kwa ujumla, seti ya chini ya vifaa vinavyopatikana hutumiwa. Tatu, unaweza kuonja sahani na kuongeza viungo na mimea ambayo unapenda zaidi. Nne, ikiwa utakula viazi mara moja na kuku, utapata chakula kamili wakati huo huo kama sahani ya kando.
Kichocheo kama hicho cha kuku pia kinafaa kwa kila siku, na itakuwa sahihi kwenye meza ya sherehe. Kwa kuongeza, sahani inageuka kuwa lishe, kwa sababu kuku hupikwa kwenye juisi yake mwenyewe bila kuongeza mafuta ya mboga. Mafuta mengi yameyeyuka kutoka kwake, ambayo hufanya nyama kuwa ya kitamu sana. Inageuka kuku iliyokaushwa katika juisi yake mwenyewe, laini na laini, nyama huyeyuka tu kinywani mwako. Hii ni mchuzi mzuri wa manukato, ambayo ni ladha kumwaga tambi, mchele au viazi zilizochujwa. Sahani kama hiyo itabadilisha meza ya kila siku na itakupa raha nzuri! Bila shaka, sahani hii inaweza kupikwa sio tu kwenye jiko, lakini kwenye oveni au kwenye duka la kupikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 236 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Kuku - mzoga 1
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3-4.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya kuku iliyochomwa kwenye juisi yake mwenyewe, kichocheo na picha:
1. Osha na kausha kuku na kitambaa cha karatasi. Ikiwa kuna manyoya, waondoe. Tumia kofia ya jikoni kukata ndege katika saizi inayotakiwa. Ikiwa inataka, toa ngozi kutoka kwa kuku. ni mafuta na ina kalori nyingi na cholesterol. Ngozi inaweza kuondolewa kwa sehemu, yote au kabisa, ni suala la ladha. Ninapendekeza kutumia kuku ya nyumbani kwa sahani. ni laini na ya kitamu kuliko kuku wa nyama.
2. Weka kuku kwenye sufuria ya kukausha, chuma chuma au sufuria maalum na kaanga juu ya moto wa wastani pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kaanga nyama kwa hatua ili kuku iko chini kwa safu moja, na sio kurundikwa kwenye rundo. Wakati wa kukaanga, kuku itayeyuka mafuta yake mwenyewe, ambayo itapika. Kwa hivyo, mafuta ya ziada hayaitaji kuongezwa.
3. Weka kuku wote wa kuchoma kwenye sufuria moja kubwa au skillet.
4. Chuma na chumvi na pilipili nyeusi. Weka jani la bay na pilipili.
5. Koroga ndege, ongeza maji kidogo ili kufunika chini na vidole 1-1.5. Chemsha maji, punguza joto, funika sufuria na kifuniko na chemsha kuku kwenye juisi yako mwenyewe kwenye moto mdogo hadi upole na upikwe kikamilifu. Ikiwa lazima uongeze maji, tumia maji tu ya kuchemsha. Ndege inavyozidi kushuka, ndivyo nyama itakavyokuwa laini zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku kwenye juisi yako mwenyewe.
