Wakati huna wakati wa kufanya fujo jikoni, pika kitoweo cha kuku kwenye juisi yako mwenyewe. Sahani ni rahisi sana, inahitaji umakini mdogo, wakati kuku inageuka kuwa kitamu cha kushangaza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuku dhaifu, kitamu sana, kali! Hii ni mapishi ya kuku rahisi, ya haraka na ladha kwa kila siku kwa wanafamilia wote. Kuku hupikwa kwenye juisi yake mwenyewe bila kuongeza mafuta. Mafuta mengi yameyeyushwa kutoka kwake, kwa hivyo sahani inageuka kuwa na kiwango cha juu cha kalori, unaweza hata kuiita chakula, ambayo haifanyi kuwa kitamu kidogo. Kwa hivyo, sahani hiyo inafaa kwa wale wanaopoteza uzito na wale wanaofuata lishe. Ingawa unaweza kupika hivyo tu, tk. sahani ni kitamu sana na inachukua muda mdogo.
Kichocheo kina kuku tu, ambayo imehifadhiwa na mimea yenye manukato na viungo, kiasi ambacho unaweza kurekebisha kwa hiari yako. Kwa hiari, unaweza kuongeza mboga kama vitunguu, karoti au vitunguu kwenye sahani ili kufanya sahani iwe na afya zaidi.
Faida nyingine ya sahani hii ni unyenyekevu, kwa sababu kivitendo hauitaji uwepo wa mpishi. Kichocheo ni rahisi sana kuandaa na hauitaji ujuzi wowote wa upishi. Kwa hivyo, inafaa kwa wanawake ambao hawajui kupika au hawapendi kuifanya.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kuku beshbarmak.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 216 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Kuku wa nyumbani - mizoga 0.5
- Chumvi - 1 tsp bila kichwa au kuonja
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Mazoezi - 2 buds
Kupika hatua kwa hatua ya kuku iliyochomwa kwenye juisi yake mwenyewe, kichocheo na picha:
1. Futa kuku na sifongo cha chuma ili kuondoa ngozi nyeusi. Ondoa mafuta ya ndani na uondoe manyoya ikiwa imesalia. Osha ndege, kausha kwa kitambaa cha karatasi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Chagua sehemu hizo ambazo utakuwa ukipiga, na uziweke zilizobaki kwenye jokofu.
2. Pasha chungu cha kijiti au skillet vizuri. Tuma vipande vya kuku ndani yake. Washa moto kidogo juu ya kati na kaanga nyama hadi hudhurungi ya dhahabu. Kuku itayeyuka mafuta ambayo yatakaangwa, kwa hivyo usiongeze mafuta kwenye sufuria.
3. Wakati kuku ni kukaanga pande zote, ongeza majani ya bay, manukato na buds za karafuu kwenye sufuria.
4. Chakula cha msimu na pilipili nyeusi iliyokatwa.
5. Kisha chumvi kuonja. Unaweza kuongeza viungo na manukato yoyote kwa ladha.
6. Mimina maji ya kunywa kwenye chombo na kuku ili iweze kufunika ndege. Washa moto mkali na chemsha.
7. Kuleta moto kwa kiwango cha chini, funga sufuria na kifuniko na chemsha kuku kwenye juisi yake mwenyewe kwa masaa kama 1-1.5. Kwa kadri inavyozidi kushuka, nyama laini na laini itatoka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku kwenye juisi yako mwenyewe.
