Dumplings zilizookawa na vitunguu na mchuzi wa maziwa: siri za kupikia na mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Dumplings imekuwa ikizingatiwa sahani ya bachelors, wazazi kwa haraka, wafanyabiashara na watu wanaofanya kazi marehemu. Kwa kuwa ni ya kutosha kuchemsha dumplings, tumikia na cream safi ya siki au siagi na itakuwa tayari tamu. Haiwezekani kushangaza mtu yeyote aliye na sahani kama hiyo. Walakini, kuonyesha ujanja, unaweza kufanya kito halisi kutoka kwa bidhaa ya kawaida ya kumaliza nusu. Kwa mfano, dumplings zilizookawa na vitunguu na mchuzi wa maziwa. Dumplings kama hizo zinaonekana kuwa tastier zaidi kuliko toleo la kawaida. Wana ladha tamu, vitunguu vya kunukia, chini ya ukoko wa jibini mwekundu. Wakati huo huo, chakula sio ngumu sana. Ni rahisi kuandaa na inahitaji chakula cha bei rahisi. Ikiwa unapenda dumplings, basi hakika utapenda sahani hii.
Kwa utayarishaji wa sahani hii, bidhaa zinafaa, zote zinunuliwa dukani, na zimetengenezwa kwa hiari na nyama yoyote iliyokatwa. Pia, kulingana na kichocheo hiki, unaweza kupika sio tu dumplings, lakini pia dumplings na viazi, nyama, kabichi, jibini la jumba au ujazo wowote. Ili kufanya sahani iwe tastier zaidi, unaweza kuijaza na mchuzi wa uyoga. Kisha chakula kitakuwa sherehe.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza dumplings zilizooka na mchuzi wa béchamel.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 325 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Vipuli - pcs 10-12.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Maziwa - 150 ml
- Vitunguu - pcs 1-2. kulingana na saizi
- Siagi - kwa kukaranga
- Mayai - 1 pc. Jibini - 50 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya dumplings zilizookawa na vitunguu na mchuzi wa maziwa, kichocheo na picha:
1. Mimina maji ya kunywa kwenye sufuria, chumvi na chemsha. Punguza dumplings ndani yake na koroga. Kuleta maji kwa chemsha, punguza moto kwa hali ya wastani na upike dumplings kwa dakika 2-3 chini ya kile kilichoandikwa kwenye vifungashio vya mtengenezaji. Kisha zipige kwenye ungo na uondoke kukimbia maji.
2. Chambua vitunguu, osha na ukate kwenye pete nyembamba za robo.
3. Weka siagi kwenye sufuria ya kukaanga na kuyeyuka. Tuma vitunguu kwenye sufuria. Pasha moto joto la kati na suka vitunguu mpaka vivuke na hudhurungi kidogo ya dhahabu.
4. Weka dumplings kwenye sahani inayofaa ya kuoka. Chombo hicho kinaweza kuwa kauri, glasi, chuma cha chuma, chuma.
5. Weka vitunguu vya kukaanga juu ya vifuniko na ueneze juu ya eneo lote.
6. Mimina maziwa kwenye chombo kirefu, ongeza mayai na chumvi kidogo.
7. Piga maziwa na mayai mpaka laini na laini.
8. Ongeza shavings ya jibini kwenye mchanganyiko wa maziwa na koroga mchuzi vizuri.
9. Mimina mchuzi wa maziwa juu ya dumplings ili iwe karibu kufunikwa. Funika fomu na kifuniko au karatasi ya kushikamana. Tuma dumplings zilizookawa na vitunguu na mchuzi wa maziwa kwenye oveni ya moto hadi digrii 180 kwa dakika 20-30. Ikiwa unataka sahani iwe na ganda la dhahabu kahawia, ifungue dakika 10 kabla ya kumaliza. Kutumikia chakula mezani mara baada ya kupika. Wanatumia dumplings peke yao bila michuzi ya ziada.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika dumplings zilizooka na mchuzi.
