Kito cha upishi kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa - saladi ya uyoga. Wageni wa kushangaza na kufurahisha wapendwa na saladi nzuri na isiyo ya kawaida ya ladha. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya uyoga
- Kichocheo cha video
Saladi ya uyoga sio kitamu tu, bali pia sahani yenye afya. Uyoga ni chanzo cha madini mengi, ni matajiri katika protini na lecithini, na ni sawa na yaliyomo kwenye wanga na mboga. Faida nyingine isiyopingika ni kwamba hata idadi ndogo yao hutoa hisia ya shibe, wakati yaliyomo kwenye kalori ya bidhaa ni ndogo. Kwa saladi, uyoga wenye chumvi na kung'olewa hutumiwa mara nyingi, lakini mapishi na uyoga mbichi au wa kukaanga sio maarufu sana. Kuna idadi kubwa ya chaguzi za kuandaa saladi za uyoga. Uyoga huenda vizuri na viazi, ham, jibini, mayai na vyakula vingine. Kwa kuvaa, mayonnaise au cream ya sour hutumiwa mara nyingi.
Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya uyoga na mayai na vitunguu kijani. Licha ya seti ya kawaida na rahisi ya bidhaa, saladi inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Atafanya meza yoyote kuwa mseto na mzuri. Inafaa kwa kuadhimisha tarehe maalum na kutofautisha orodha ya kila siku. Unaweza kuipika mwaka mzima, kwa sababu bidhaa zote zinapatikana katika misimu yote. Uyoga wa misitu hutumiwa kwa ajili yake, ambayo yamepata pickling ya awali. Lakini ikiwa inataka, zinaweza kubadilishwa na uyoga wa makopo au chumvi. Unaweza pia kutumia champignon zilizochaguliwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 285 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mayai
Viungo:
- Uyoga wa kung'olewa - 200 g
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Mayonnaise, cream ya siki au mchuzi wa vitunguu - kwa kuvaa
- Chumvi - Bana
- Mayai - pcs 2-3.
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya uyoga, kichocheo na picha:
1. Hamisha uyoga kwenye ungo na uacha kioevu kilichozidi kwenye glasi. Kisha ukate vipande nyembamba au cubes.
2. Osha vitunguu kijani na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata laini kwenye ubao na kisu kikali.
3. Ingiza mayai kwenye sufuria na maji baridi na chemsha. Punguza moto na upike kwa muda wa dakika 8-10 hadi ugumu. Kisha uwape kwa maji baridi na baridi. Chambua na ukate vipande vya kati.
4. Changanya uyoga, mayai na vitunguu kwenye bakuli la kina. Chukua chakula na chumvi kidogo na chaga na mchuzi.
5. Koroga saladi ya uyoga, ipoe kwenye jokofu ukipenda na uitumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na mahindi na uyoga.
