Vinaigrette ni moja ya sahani kwenye menyu ya Krismasi. Na hii sio bahati mbaya, kwani imeundwa na viungo muhimu. Na kuifanya saladi ya kawaida ionekane ya sherehe, wacha tuiandalie kwa njia ya Bodi ya Clapper ya Mwaka Mpya. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Vinaigrette ni saladi tamu na yenye afya inayojulikana na wengi. Kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake, kwa hivyo kila mtu anaweza kuendelea kujaribu na viungo na kuipika kwa kupenda kwao. Wakati huo huo, katika mapishi yoyote, viungo kuu hubaki, kama vile beets, karoti, viazi na kachumbari. Ni kichocheo cha kawaida cha vinaigrette na mboga ambazo ninapendekeza kupika. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza saladi na bidhaa yoyote, kama vile mbaazi za kijani, vitunguu, maharagwe ya kuchemsha, nk.
Kwa kuwa likizo ya kupendeza zaidi ya mwaka inakaribia - Mwaka Mpya, Mwaka wa Nguruwe, tutaandaa vinaigrette kwa njia ya Flapper yenye rangi na mkali. Sahani kama hiyo itakuwa kitovu kwenye meza ya sherehe. Ikumbukwe kwamba mhudumu wa siku zijazo wa 2019 ijayo, Nguruwe, anapenda mboga. Kwa hivyo, ili kutuliza nguruwe, sahani za mboga lazima ziwepo kwenye sikukuu ya Mwaka Mpya. Mboga ya mboga ya vinaigrette, na hata kwa mtindo wa Mwaka Mpya, nguruwe hakika itathamini. Lakini nini hauitaji kuweka mezani ili usikasirishe Nguruwe ni sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mnyama huyu.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza vinaigrette ya uyoga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 132 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4-5
- Wakati wa kupikia - dakika 30 ya kukatakata viungo, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mboga
Viungo:
- Beets (kuchemshwa) - 2 pcs.
- Siki ya balsamu - 1 tsp
- Karoti (kuchemshwa) - 2 pcs.
- Chumvi - ikiwa ni lazima, kuonja
- Sauerkraut - 100 g
- Viazi (kuchemshwa) - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - rundo
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vinaigrette Clapperboard kwa Mwaka Mpya 2019, mwaka wa nguruwe, mapishi na picha:
1. Chambua beets na ukate kwenye cubes karibu pande 5-7 mm. Kata bidhaa zote zinazofuata kwa saizi sawa.
2. Chambua na ukate karoti.
3. Matango ya kukausha kavu kutoka kwa brine na kukatwa.
4. Chambua na ukate viazi.
5. Chagua sahani ndefu ya saladi. Weka beets juu yake, kama inavyoonekana kwenye picha.
6. Ifuatayo ongeza safu mbili za karoti.
7. Kisha safu kadhaa za viazi.
8. Weka safu ya kachumbari upande mmoja, sauerkraut kwa upande mwingine.
9. Pamba saladi na vitunguu kijani. Kuchanganya mafuta ya mboga na siki ya balsamu na kunyunyiza mboga. Chill Vinaigrette Clapperboard kwa Mwaka Mpya 2019, Mwaka wa Nguruwe kwenye jokofu kwa nusu saa na utumie kwenye meza ya sherehe.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza vinaigrette ya kawaida.
