Pie ya Krismasi ya Persimmon Pie itakuwa sahani ya saini kwenye meza ya Krismasi. Wacha tuone jinsi ya kutengeneza kipande cha mapambo kama haya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wakati Krismasi inakaribia, kila kitu karibu kinajazwa na hali ya likizo. Dirisha la duka, madirisha ya nyumba, barabara na mbuga zimepambwa kwa taa za kupendeza. Melody ya Krismasi inasikika kutoka pande zote. Kila mtu anashiriki furaha yao, hutengeneza mhemko mzuri, hupamba mti wa Krismasi na vinyago. Na, kwa kweli, mapambo ya jadi ya likizo hii ni "wreath ya Krismasi". Kama taji ya mapambo ya kipekee, kunaweza kuwa na sio tu mapambo ya mti wa Krismasi na koni, lakini pia keki tamu ya kupendeza ya meza ya dessert. Utamu kama huo utaunda hali ya Krismasi na faraja ndani ya nyumba. Pamoja, kuoka kwa Krismasi tayari imekuwa utamaduni wa kufurahisha.
Keki hii sio nzuri tu, bali pia ni ladha. Sahani ni ya asili na rahisi kufanya. Bidhaa haihitaji ustadi maalum. Kitamu hiki kinafaa kwa chakula cha jioni cha kawaida cha familia na meza ya sherehe. Pie ni ladha ya joto na baridi. Nilitumia persimmon kama kujaza. Inaweza kukatwa kwenye cubes, iliyosokotwa kwenye grinder ya nyama, kukaanga haraka kwenye ghee na manukato … Walakini, badala ya tunda hili la kigeni, mboga na matunda mengine ambayo unapenda zaidi yatafanya. jambo muhimu zaidi ni mapambo ya keki kwa njia ya "wreath".
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 269 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Kefir - 250 ml
- Chumvi - Bana
- Semolina - 200 g
- Soda ya kuoka - 1 tsp bila slaidi
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Unga - 400 g
- Vipande vya nazi - kwa kunyunyiza
- Mayai - 1 pc.
- Persimmon - 1 pc.
- Sukari - kijiko 1
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pai ya Krismasi ya maua ya kichocheo, kichocheo na picha:
1. Mimina unga, semolina, chumvi na soda ya kuoka iliyosafishwa kupitia ungo ndani ya bakuli. Koroga viungo vya kavu.
2. Ongeza mayai na mafuta ya mboga kwenye vyakula.
3. Ifuatayo, mimina kwenye kefir. Inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida, vinginevyo soda haitachukua majibu na bidhaa baridi za maziwa.
4. Kanda unga wa elastic ili usishike kwenye mikono na pande za chombo.
5. Tumia pini ya kusongesha kuvingirisha unga kuwa safu nyembamba kama unene wa mm 5-7 na uweke kwenye sahani inayofaa ya kuoka pande zote. Kata unga wa ziada.
6. Weka sahani na kipenyo cha mara 2 ndogo kwenye unga. Bonyeza chini ili muhtasari uonekane, wakati karatasi ya unga inabaki sawa. Kutoka makali hadi makali yaliyowekwa alama na bamba, tumia kisu kukata unga katika vipande 8 sawa. Kwenye kila moja, fanya kupunguzwa 3 kwa mapambo.
7. Osha persimmon, kausha, kata kwa cubes ndogo na kuiweka kwenye unga kwenye pete, kama inavyoonyeshwa kwenye picha. Nyunyiza sukari juu yake.
8. Piga kingo zilizokatwa za unga, ukifunike persimmon, ili katikati ya pai ibaki tupu. Hii itaunda pete. Piga juu ya unga na siagi ili kahawia keki na nyunyiza nazi.
9. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa nusu saa. Usiweke keki muda mrefu ili usikaushe.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza mkate kwa Krismasi.
