Keki tamu zilizopunguka ambazo zinaibuka haraka na kitamu - vidakuzi vya mkate mfupi Kengele na jamu ya jordgubbar. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya Mwaka Mpya. Kichocheo cha video.
Vidakuzi vya mkate mfupi ni moja wapo ya matibabu yanayopendwa sana kwa watoto na watu wazima. Hakuna mtu atakayekataa kupumzika juu ya kikombe cha chai na kuki kama hizi zenye kunukia na zenye kupendeza. Ni kamili kwa chai yako ya asubuhi. Inaweza kutayarishwa kwa sherehe ya watoto. Faida kuu ya mapishi ni kasi. Halisi nusu saa, na kuki za kupendeza za nyumbani ziko mezani. Mama yeyote wa nyumbani, hata asiye na uzoefu, atahisi kama mpishi wa kitaalam.
Jam yoyote inaweza kutumika kwa kujaza. Na ikiwa haupiki kwa msimu wa baridi, basi nunua jam yoyote, confiture, kuweka chokoleti, nutella, siagi ya nati au chokoleti iliyoyeyuka dukani kwa sababu hizi. Na kiboreshaji chochote, kuki zitaibuka kuwa kitamu sana na harufu. Wakati wa kuchagua kujaza, zingatia kujaza. Ikiwa sio nene sana, ongeza wanga kidogo. Kama cream itapita nje.
Tazama pia kutengeneza kuki za mkate mfupi wa hazelnut.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 502 kcal.
- Huduma - 400-500 g
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Siagi - 200 g
- Sukari - 150 g
- Unga ya ngano - 400 g
- Jamu ya Strawberry - 75 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kuki za mkate mfupi Kengele na jamu ya jordgubbar: kichocheo cha Mwaka Mpya, kichocheo kilicho na picha:
1. Kata majarini katika vipande na uweke kwenye processor ya chakula na kiambatisho cha kisu cha kukata. Majarini inapaswa kuwa baridi kutoka kwenye jokofu, lakini sio waliohifadhiwa au laini.
2. Ongeza mayai kwenye processor ya chakula, ongeza chumvi kidogo na sukari.
3. Halafu, ongeza unga uliosafishwa kwa ungo mzuri kwa chakula ili iwe na utajiri wa oksijeni na kuki ni laini.
4. Kanda unga wa elastic ili usishike pande za bakuli. Ikiwa unakanda unga na mikono yako, basi fanya haraka sana, kwa sababu mkate mfupi haupendi joto la mikono.
5. Ondoa unga kutoka kwa processor na uitengeneze kuwa mpira wa pande zote. Weka kwenye mfuko wa plastiki na jokofu kwa nusu saa au freezer kwa dakika 15.
6. Baada ya wakati huu, toa unga kwenye safu nyembamba kama unene wa 5 mm.
7. Punguza kuki kwenye unga na sura ya kengele.
8. Katikati ya kengele, baada ya moja, punguza msingi kwa sura yoyote inayofaa.
9. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu.
10. Ondoa msingi kutoka kwa kuki ili kutengeneza kengele katikati na shimo.
11. Panua jamu ya jordgubbar kwenye kengele nzima za biskuti.
12. Weka kuki katikati na shimo juu ya kuki na jam. Acha bidhaa kwa dakika 10-15 ili washikamane. Baada ya hapo, tumia kengele za kuki za mkate mfupi na jamu ya jordgubbar kwenye meza ya Mwaka Mpya.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za mkate mfupi na jam.
