Lavash ni bidhaa inayofaa kwa vitafunio anuwai. Leo tunakupa upike pembetatu za lavash zilizokaangwa kwenye mayai na kujaza curd.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Kivutio kama hicho cha mkate cha pita ni bahasha au pembetatu. Wao ni kipande cha mkate wa pita uliofunikwa na jibini la kottage. Kisha hutiwa ndani ya yai na kukaangwa kwenye sufuria. Kivutio hiki kinaweza kulinganishwa kwa urahisi na mikate. Ingawa kulinganisha itakuwa mbaya. Kwa ujumla, chochote unachokiita, kitakuwa kitamu, kwa hivyo wacha tumalize kuzungumza na tuendelee kwenye mchakato wa kupika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 161 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Lavash nyembamba - 2 pcs.
- Jibini la Cottage - 300 g
- Dill - 1 rundo
- Vitunguu vya kijani - pcs 2-3.
- Chumvi - 1 tsp
- Vitunguu - 1 kichwa
- Pilipili nyeusi chini
- Yai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pembetatu ya mkate wa pita na jibini la jumba
1. Kwanza, suuza kitunguu na bizari chini ya maji na kauka vizuri. Chop wiki kama laini iwezekanavyo. Je! Ni nini kingine unaweza kuongeza kutoka kwa kijani hadi jibini la kottage? Kwa kweli, cilantro. Lakini kwa kuwa ni maalum katika ladha, ni juu yako kabisa.
2. Chambua vitunguu na upitishe kwa vyombo vya habari. Unaweza kubadilisha kiasi cha vitunguu kwa kupenda kwako.
3. Changanya misa ya curd vizuri, ongeza chumvi kwa hiyo. Lavash hukatwa kando ya upana kuwa vipande 5-6 cm kwa upana.
4. Weka kujaza pembeni ya mkate wa pita.
5. Anza kukunja mkate wa pita kutoka pembeni. Kama unavyoona kwenye picha, pembetatu ilibadilika, wakati tulifunga kando, kisha tukafunga mkate wa pita unaohamia kando ya pembetatu.
6. Hivi ndivyo tunavyoongeza vipande vyote.
7. Piga yai kwa uma na kuzamisha pembetatu ndani yake.
8. Pembe tatu za mkate wa kaanga kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta kidogo ya mboga. Wakati upande mmoja umekaangwa, pindua pembetatu kwa upande mwingine.
9. Tumikia kivutio kilichopangwa tayari kwa meza na cream ya sour au mchuzi mwingine. Baada ya kupoza, vitafunio pia ni nzuri, unaweza kuchukua na wewe kwa asili au kufanya kazi kwa vitafunio. Hamu ya Bon.
Tazama pia mapishi ya video:
1) mkate wa pita uliokaangwa na sausage na jibini
2) Lavash na jibini - vizuri, kitamu sana
