Chaguo rahisi kwa kuoka nyumbani ni rahisi sana ikiwa una kifurushi cha unga uliopo kwenye gombo. Ninawasilisha kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya keki kutoka kwa unga ulionunuliwa na veal. Kichocheo cha video.
Kijadi, keki huandaliwa na unga usiotiwa chachu, ambayo, kwa kanuni, sio ngumu kuandaa. Lakini unaweza kurahisisha kazi yako hata zaidi na kutengeneza keki kutoka kwa unga ulionunuliwa na kalvar. Hii ni njia ya haraka sana ya kutengeneza keki za nyumbani. Kwa sababu kwa kweli katika dakika 30 unaweza tayari kula chakula kitamu. Unga hutolewa haraka sana, na keki kutoka kwake sio kitamu kidogo kuliko kutoka kwa unga rahisi.
Kwa uokaji kama huu, keki ya kawaida ya kukausha na keki ya puff inafaa. Leo nina unga wa chachu ya kuvuta pumzi ambayo keki ni kitamu sana. Tofauti ya ladha kati ya keki zilizonunuliwa na za nyumbani ni kubwa tu. Haijalishi cheburek inaonekanaje katika sehemu za upishi za umma, inaweza kuitwa ladha na ya kweli tu ikiwa imeandaliwa kwa uhuru, hata kutoka kwa unga ulionunuliwa. Kwa njia, chebureks zinaweza kukwama kwa matumizi ya baadaye na waliohifadhiwa. Halafu, wakati inahitajika, ing'oa tu na kaanga haraka kwenye sufuria kwenye mafuta. Crisp, kujaza juisi na harufu ya kichawi utapewa kwako. Na sasa tunaangalia kichocheo na picha na nenda jikoni kupika keki za kupendeza kutoka kwa unga ulionunuliwa na kalvar.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki kutoka kwa unga usiotiwa chachu uliotengenezwa nyumbani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 295 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30, pamoja na wakati wa kufuta unga
Viungo:
- Unga wa chachu iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa - 300 g
- Unga - kijiko 1 kwa kunyunyiza uso wa kazi
- Vitunguu - pcs 1-2. kulingana na saizi
- Veal - 400 g
- Haradali - 1 tsp
- Vitunguu - 1-2 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika keki kutoka kwa unga ulionunuliwa na kalvar, kichocheo na picha:
1. Osha nyama na maji baridi yanayotiririka, kausha kwa kitambaa na kuipotosha kupitia grinder ya nyama na waya wa kati.
2. Chambua vitunguu na vitunguu saumu na pitia pia kwa waandishi wa habari.
3. Ongeza haradali, chumvi kwa ladha na pilipili nyeusi kwa nyama iliyokatwa. Changanya vizuri. Ikiwa ni mnene, mimina maji ya kunywa au mchuzi. Hii itafanya juicier ya kujaza.
4. Punguza unga kawaida bila kutumia oveni ya microwave. Ni bora kufanya hivyo polepole, kwenye rafu ya chini ya jokofu. Kisha nyunyiza meza ya meza na pini ya kusongesha na unga na usonge unga kwenye safu nyembamba ya karibu 3-4 mm. Kutumia sahani, kata unga wa pande zote na kipenyo cha karibu 20 cm.
5. Weka nyama iliyokatwa kwenye nusu ya unga na ueneze kwenye safu nyembamba ya karibu 5 mm. Ikiwa kuna nyama nyingi, basi inaweza kukaangwa vibaya ndani.
Piga makali ya bure ya unga na kufunika kujaza. Unganisha safu mbili za unga vizuri ili ujazo usivuje wakati wa kukaranga. Kwa uzuri, unaweza kutembea kando ya cheburek na uma, ukiacha meno.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Weka cheburek na kaanga kwenye moto wa wastani pande zote mbili kwa dakika 2-3 hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka mikate iliyokamilishwa kwenye kitambaa cha karatasi ili ichukue mafuta yote ya ziada. Kula keki zilizotengenezwa kutoka kwa unga ulionunuliwa na kalvar mara baada ya kupika, kwa sababu baada ya baridi, unga utajazwa na juisi ya kujaza na itapoteza ubora wake wa kupendeza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza keki kutoka kwa unga uliotengenezwa tayari.
