Sahani ya kitamu na ya kuridhisha - iliyooka inanuka katika oveni kwenye karatasi nyumbani. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya maandalizi. Thamani ya lishe, maudhui ya kalori na mapishi ya video.
Mwakilishi mdogo wa lax ni samaki wa kitamu wa kushangaza - smelt. Ni samaki wa kawaida ambaye ana mifupa machache. Ugavi mkubwa wa vitamini, madini na protini muhimu hufanya iwe bora kwenye meza yoyote. Kuna idadi kubwa ya mapishi kwa utayarishaji wake. Lakini mara nyingi tunapata kavu au kukaanga. Ingawa kuna mapishi mengine mengi ya kupikia samaki huyu. Kwa mfano, chaguo la kushinda-kushinda ambalo hukuruhusu kuhifadhi ladha ya asili, na wakati huo huo usikaushe sana nyama - iliyooka iliyokauka katika oveni kwenye foil. Inageuka samaki na nyama laini laini, laini na yenye juisi. Na muhimu zaidi, ni muhimu sana kutayarishwa kwa njia hii, haswa kwa wale wanaofuata takwimu. Mzoga una 15.4 g ya protini na 4.5 g tu ya mafuta. Kwa kuongezea, samaki ana vitamini A, D, kikundi B na zingine. Inageuka sahani ya kitamu na ya haraka sana.
Kwa hivyo, nakuletea njia rahisi, lakini iliyohakikishiwa ya kupendeza - kuoka katika oveni. Hii ni sahani inayofaa ya upande kwa viazi zilizochujwa au tambi. Ingawa smelt iliyooka inaweza kuwa sahani ya kujitegemea katika kampuni ya saladi. Sahani hii itakuwa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni kwa familia nzima.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Samaki ya kuvuta - 1 pc.
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Limau - 1/4 sehemu
- Mimea ya Provencal - 0.5 tsp
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Kupika kwa hatua kwa hatua ya smelt iliyooka katika oveni kwenye foil, mapishi na picha:
1. Smelt kawaida huuzwa waliohifadhiwa. Kwa hivyo, ipasue kabla ya joto la kawaida bila kutumia oveni ya microwave. Osha mzoga ndani na nje. Ondoa mkanda mweusi ndani, ikiwa upo.
2. Kata kipande cha karatasi inayotakiwa na uweke samaki juu yake.
3. Panua uvundo ndani na nje na mimea ya mizeituni, chumvi na pilipili nyeusi. Usitumie chumvi nyingi, kwa sababu kichocheo kina mchuzi wa soya, ambayo pia ni ya chumvi.
4. Kata limao katika vipande nyembamba na uiweke ndani ya mzoga.
5. Mimina mchuzi wa soya juu ya samaki. Itateremsha mzoga kwenye foil, kwa hivyo inua ili kuzuia mchuzi usimwagike.
6. Funga samaki vizuri na kukazwa na karatasi ya kushikamana ili kusiwe na matangazo tupu. Weka mafuta yaliyosafishwa kwenye limau na mchuzi wa soya uliofunikwa kwenye karatasi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 35-40.
Kutumikia samaki kwenye foil ambayo ilipikwa. Juisi zitakusanya ndani, ambayo inaweza kuwa mchuzi wa kupendeza na mchuzi.
