Saladi ya mboga ni mojawapo ya saladi zenye afya zaidi, na muonekano wake mkali utakupa moyo. Itakuwa mapambo mazuri kwa meza yoyote ya sherehe na inaweza kutumika siku za wiki.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ni ngumu sana kudharau faida za mboga za mizizi kama vile beets na karoti. Mboga ni matajiri katika madini na vitamini nyingi. Na kutumia bidhaa hizi pamoja na walnuts, unaweza kupata sahani anuwai ya vitamini. Bidhaa hizi zote zina idadi kubwa ya vitamini zinazochangia kuondoa sumu mwilini, kuharakisha kimetaboliki, kupunguza kiwango cha cholesterol, kuboresha utumbo wa matumbo, na kurekebisha mchakato wa kumengenya. Kwa ujumla, chakula hiki kina athari ya utakaso na uponyaji.
Saladi hii pia ni kamili kwa wale wanaojiweka sawa na wanaofaa. Pia, sahani hii lazima ijumuishwe kwenye menyu ya kila wiki. Kwa kuwa bidhaa kama hizo zinafaa kwa lishe nyingi, na kwa ujumla, unaweza kupanga siku kamili za kufunga juu yake mara moja kwa wiki. Unaweza kupika vitafunio kwa mwaka mzima, kwani mboga hizi huwa kwenye rafu za duka zote.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 60, 9 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 10 kwa utayarishaji wa saladi, wakati wa ziada utahitajika kwa beets za kuchemsha na kuokota
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Walnuts - 50 g
- Vitunguu - 3 karafuu
- Karoti za Kikorea - 200 g
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kuongeza mafuta
- Chumvi - Bana
Kupika Saladi ya Mboga - Beets, Karoti, Karanga
1. Andaa beets kwa saladi. Hii imefanywa kwa njia mbili: kuchemsha na kuoka. Ili kupika, iweke kwenye sufuria, funika na maji, chumvi na upike kwa masaa 2 hadi laini. Wakati maalum wa kupikia unategemea saizi ya zao la mizizi. Angalia utayari na kuchomwa kwa kisu. Ikiwa inakwenda katikati, basi mboga iko tayari.
Beets huoka kama ifuatavyo. Osha mboga vizuri na usafishe kutoka kwenye uchafu. Kavu na funga vizuri na foil kwa hivyo hakuna mapungufu tupu. Bika kwenye oveni kwa muda wa masaa 2. Angalia utayari pia - na kuchomwa kwa kisu. Njia hii ya kupikia ni muhimu zaidi kwa sababu vitamini vyote haviingizwi ndani ya maji, lakini hubaki kwenye matunda.
Baada ya kuandaa beets, poa vizuri, uikate na uwape kwenye grater mbaya.
2. Ongeza karoti za Kikorea kwa beets. Unaweza kuuunua kwenye duka, au unaweza kupika mwenyewe. Hii imefanywa kwa urahisi. Chambua mizizi, wavu na marine kwenye viungo: siki ya meza, mafuta ya mboga, coriander, mchuzi wa soya na chumvi. Aina ya viungo vya kuokota inaweza kutofautiana kulingana na mapishi.
3. Chambua jozi na kaanga kidogo kwenye sufuria. Ingawa unaandaa saladi ya lishe, basi yaliyomo kwenye kalori huongezeka wakati wa kukaanga. Kwa hivyo, ni juu yako kutumia mchakato huu au la.
4. Tuma walnuts kwenye saladi. Ikiwa unataka, unaweza kuzivunja vipande vidogo au kuziacha kwenye punje kamili.
5. Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu na pitia kwa vyombo vya habari.
6. Saladi ya msimu na mafuta ya mboga na changanya vizuri. Kuleta ili kuonja na chumvi, ikiwa ni lazima. Lakini inaweza kuhitajika, kwa sababu na tayari iko kwenye beets na karoti.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya karoti na beets, vitunguu na walnuts.
