Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya saladi safi ya mboga mboga kutoka mboga za majira ya joto. Makala ya utayarishaji wa chakula na chakula cha mboga. Kichocheo cha video.
Saladi za mboga hazina faida tu kwa walaji mboga tu, bali pia kwa wafuasi wa lishe bora, kupoteza uzito na watu wanaangalia uzani wao. Na, kwa kweli, kila mtu ambaye anapenda kula kitamu, kwani saladi za mboga zinaweza kuwa kitamu sana. Mazao ya mboga ni matajiri katika muundo wa vitamini, ni rahisi kuchimba na ni ya bei rahisi. Ni saladi mpya za mboga za majira ya joto - sahani iliyotengenezwa kwa mchanganyiko wa mboga, na kuongeza mimea, viungo, mavazi, na matunda wakati mwingine. Aina zote za mboga hutumiwa kuandaa chakula. Hizi ni nyanya, avokado, matango, mbilingani, zukini, vitunguu, karoti, nyekundu na vitunguu, pilipili ya kengele, beets, mahindi, kabichi, kila aina ya wiki. Mawazo ni kiungo muhimu katika mapishi ya vitafunio hivi. Jambo kuu katika alama ya saladi ni utangamano wa bidhaa, wakati mavazi daima hubaki kuwa mwimbaji.
Kwa mfano, saladi ya lishe na nyanya, matango na mimea itapeana vitamini. Hii ni saladi ya kushinda-kushinda ya kawaida, ambayo inaweza kukaushwa na mafuta ya alizeti na tayari itakuwa ladha. Ingawa unaweza kujaribu kuongeza mafuta hapa. Saladi ya mboga kutoka kwa watatu wenye afya itakuwa mseto na michuzi maalum kulingana na vifaa kadhaa. Kwa vitafunio vingine vya mboga, mavazi hutengenezwa kulingana na maji ya limao, viungo kavu, haradali ya Dijon, siki, divai nyeupe, mchuzi wa soya, chumvi kidogo cha bahari, mayonesi ya nyumbani na cream ya sour hutumiwa.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na mbilingani wa kukaanga, kabichi safi, nyanya, na radishes.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 65 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Basil - rundo
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Parsley - kundi
- Matango - 1 pc.
- Vitunguu - 1 karafuu
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi mpya ya mboga kutoka mboga za majira ya joto, kichocheo na picha:
1. Osha nyanya, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
2. Osha matango, kausha na kitambaa, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za robo au saizi nyingine yoyote.
3. Chambua vitunguu na uikate vizuri na kisu. Osha, kausha na ukate vitunguu kijani.
4. Osha iliki na basil chini ya maji, kavu na leso na ukate laini.
5. Weka chakula chote kwenye bakuli la kina. Msimu na chumvi na juu na mafuta ya mboga.
6. Koroga chakula. Chill saladi mpya ya mboga ya majira ya joto kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga.
